poszukujemy na stanowisko Intendenta (k/m)

Poszukujemy pracownika na stanowisko Intendenta.

Zakres obowiązków:

• prowadzenie raportów obrotowych, raportów kasowych, dokumentów RW bufetu, faktur zakupowych i przelewowych oraz dokumentacji inwentaryzacyjnej,
• bieżące przekazywanie faktur i wymaganej dokumentacji do działu księgowości,
• kontakt z dostawcami w zakresie realizacji dostaw, ustalania warunków handlowych oraz negocjowania cen w ramach posiadanych uprawnień,
• prowadzenie dokumentacji dotyczącej zakupywanych surowców
• realizowanie zamówień towarów na podstawie zapotrzebowania i zamówień zatwierdzonych przez menedżera,
• prowadzenie wymaganej dokumentacji HACCP, w tym ewidencji zakupu jaj i innych produktów objętych nadzorem,
• przyjmowanie dostaw towarów, w tym weryfikowanie ilości dostarczonych produktów z zamówieniem oraz kontrola jakości i terminów przydatności,
• bieżące monitorowanie stanów magazynowych produktów spożywczych oraz współpraca z kuchnią w zakresie zapotrzebowania na surowce na dany dzień,
• nadzór nad środkami czystości i dezynfekcji, zamawianie wg potrzeb, kontrola terminów ważności,
• udział i wsparcie w przeprowadzaniu inwentaryzacji magazynu.