Pizzaiolo ciasno

Pizzaiolo ciasno

confidential

35 - 35 PLN / godzina
Poznań
pizzaiolo
fermentacja
ciasto
praca zespołowa
HACCP

Hexjobs Insights

Stanowisko: Pizzaiolo w Ciasno. Oferowane wynagrodzenie: od 35 zł/h. Zakres: przygotowywanie pizzy, praca z ciastem, obsługa pieca, utrzymanie jakości. Zapewnione 24 dni urlopu rocznego.

Słowa kluczowe

pizzaiolo
fermentacja
ciasto
praca zespołowa
HACCP

Benefity

  • Wynagrodzenie od 35 zł brutto/h
  • Stały grafik i pełne zmiany
  • 24 dni płatnego urlopu rocznie
  • Możliwość rozwoju w ramach struktur Gastro Sapiens
  • Zespół wspierający

Ciasno to jeden z konceptów tworzonych przez Gastro Sapiens – grupę stojącą również za Masło, Mitte, i piekarnię Brøt.

Robimy pizzę na zakwasie żytnim. Do zespołu Ciasno szukamy pizzaiolo, który lubi pracę z ciastem, rozumie proces fermentacji i chce rozwijać się w miejscu, które daje realny wpływ na kuchnię.

CO OFERUJEMY?

  • Wynagrodzenie: od 35 zł brutto/h (lub współpraca B2B)
  • Stały grafik i pełne zmiany – stabilność i przewidywalność (zmiany poranne i wieczorne)
  • Pracę na wysokiej jakości składnikach i dopracowanych recepturach
  • Realny wpływ na pizzę, receptury i organizację pracy
  • 24 dni płatnego urlopu rocznie (przy współpracy długoterminowej)
  • Możliwość rozwoju w ramach struktur Gastro Sapiens
  • Zespół, który się wspiera i gra do jednej bramki

ZADANIA NA STANOWISKU:

  • Przygotowywanie pizzy zgodnie ze standardami Ciasno
  • Praca z ciastem: wyrabianie, formowanie, kontrola fermentacji
  • Obsługa pieca i dbałość o powtarzalność wypieku
  • Współpraca z zespołem podczas serwisu
  • Dbanie o jakość, smak i estetykę wydawanych dań
  • Utrzymanie porządku i przestrzeganie zasad HACCP
  • Udział w testowaniu nowych receptur i sezonowych propozycji

KOGO SZUKAMY?

  • Osób z doświadczeniem w pracy jako pizzaiolo (nie musi być wieloletnie – ważne, że rozumiesz proces i produkt)
  • Zorganizowanych, odpowiedzialnych i gotowych do pracy zespołowej
  • Osób z zajawką na dobrą pizzę, fermentację i rzemiosło
  • Otwartych na rozwój, feedback i wspólne budowanie jakości

Jeśli chcesz robić pizzę w miejscu, które szanuje produkt, ludzi i proces — odezwij się do nas.

Prześlij CV i kilka słów o sobie. Do zobaczenia przy piecu

Zespół Gastro Sapiens | Ciasno

Wyświetlenia: 1
Opublikowanaokoło 2 miesiące temu
Wygasa
Źródło
Logo

Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować

Na podstawie "Pizzaiolo ciasno"

Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.