Patissier (m/w/d)

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams zum nächstmöglichen Termin eine/n fachkundigen und kreativen Mitarbeiter/in für die Position als

Patissier (m/w/d)

Unser Ziel ist es, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnenun in unserem einzigartigen Ambiente, mit bestem Service und eine Vielfalt an Köstlichkeiten zu begeistern.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben sind:

• Herstellung von Kuchen, Desserts, Petit fours und Pralinen
• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Desserts in unseren á la carte Restaurants sowie im Bufett- und Veranstaltungsbereich
• Eigenverantwortliche Bestellung und deren sachgemäße Lagerung
• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Patisserie
• Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
• Eigenständiges und strukturiertes Arbeiten
• Unterweisung und Förderung der unterstellten Auszubildenden und Mitarbeiter

Ihr Profil

Sie bringen mit:

• eine abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder ähnliche Qualifikationen
• Kreativität, Liebe zum Detail und Organisationstalent
• ausgeprägtes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• handwerkliches Können
• positive Ausstrahlung und Verantwortungsbewußtsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten

Was wir bieten:

• Mitarbeit in einem dynamischen und kreativen Team in einer internationalen Hotelkette
• Selbstverantwortliches und flexibles Arbeiten mit verantwortungsvollen Aufgaben
• Freiraum für Ideen und die Chance sich aktiv zu beteiligen
• Schulungen, die Ihre Karriere fördern
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem sozialen und krisensicheren Unternehmen
• leistungsgerechte Bezahlung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• frische, gesunde Verpflegung
• Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Sonderraten in allen Radisson Hotels weltweit für private Hotelaufenthalte für Sie und Ihre Familie/Freunde

Interessiert?

Radisson Blu Senator Hotel Lübeck
Willy-Brandt-Allee 6
23554 Lübeck
Deutschland