OSOBA NA STANOWISKU KUCHARZA

przygotowanie stanowiska pracy, bieżące utrzymywanie czystości na stanowisku,
a także porządkowanie pomieszczeń produkcyjnych po zakończeniu pracy; pobieranie surowców i półproduktów do produkcji kulinarnych z magazynu; zabezpieczanie przed zepsuciem surowców, półproduktów i wyrobów gotowych; obróbka wstępna surowców (ręczna, mechaniczna, termiczna); wykonywanie różnymi technikami i metodami różnych asortymentów potraw
z warzyw, owoców i grzybów, mleka i przetworów, jaj, mięsa zwierząt rzeźnych
i przetworów mięsnych, drobiu, ryb oraz potraw z podrobów, potraw półmięsnych
i jarskich, wyrobów garmażeryjnych; wykańczanie, porcjowanie, dekorowanie wyrobów kulinarnych; sporządzanie potraw kuchni polskiej i kuchni regionalnych; posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami przy przygotowywaniu potraw i napojów oraz bieżąca konserwacja tych urządzeń; przestrzeganie przepisów bhp i ppoż. obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego.

Wymagania: wykształcenie zasadnicze zawodowe; osoba uczciwa, chętna do pracy

Warunki pracy: Wymiar etatu: 1.00 Zmianowość: jedna zmiana

O pracodawcy: Pomoc ludziom ubogim, chorym.