Menager kawiarni (sezonowo)

Manager kawiarni (sezonowy)

Do naszej klimatycznj kawiarni w Ogrodzie Smaków szukamy osoby, która poprowadzi zespół i zadba o sprawne funkcjonowanie obiektu w sezonie letnim.

Szukamy kogoś samodzielnego, odpowiedzialnego i dobrze zorganizowanego — lidera, który potrafi połączyć zarządzanie ludźmi z codzienną pracą operacyjną.

To stanowisko dla osoby, która lubi mieć realny wpływ na miejsce, atmosferę i wyniki.

Zakres obowiązków:

kompleksowe zarządzanie kawiarnią

organizacja pracy zespołu (grafiki, rekrutacja, wdrażanie pracowników)

nadzór nad obsługą klienta i jakością serwisu

kontrola stanów magazynowych, zamówienia towarów, kontakt z dostawcami

pilnowanie standardów czystości i sanepidu

obsługa systemu sprzedaży i raportów kasowych

optymalizacja kosztów i realizacja celów sprzedażowych

bieżące rozwiązywanie problemów operacyjnych

Oczekujemy:

doświadczenia w gastronomii lub hotelarstwie (min. rok na stanowisku kierowniczym lub koordynującym)

umiejętności zarządzania zespołem i dobrej organizacji pracy

samodzielności i odpowiedzialności

odporności na stres i pracy w dynamicznym środowisku sezonowym

dyspozycyjności (weekendy, sezon wysoki)

mile widziana znajomość podstaw księgowości/gospodarki magazynowej

Oferujemy:

realny wpływ na rozwój i organizację lokalu

samodzielne stanowisko decyzyjne

umowę zlecenie lub B2B

atrakcyjne wynagrodzenie + premie od wyników

elastyczny system pracy

pracę w wyjątkowej lokalizacji nad jeziorem, w przyjaznej atmosferze

Okres pracy:

maj–wrzesień/październik