Menager Ima Sushi

Restauracja Ima Sushi w Rzeszowie poszukuje doświadczonej i zaangażowanej osoby na stanowisko Managera Restauracji. Jeśli gastronomia to Twoja pasja, potrafisz skutecznie zarządzać zespołem i dbasz o najwyższą jakość obsługi – zapraszamy do aplikowania!

Zakres obowiązków:

• Kompleksowe i całościowe zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji
• Odpowiedzialność za skład zespołu (rekrutacja, rozwój pracowników)
• Organizacja i nadzór pracy zespołu (grafiki, motywowanie, szkolenia, rozwiązywanie problemów)
• Obecność operacyjna na sali – kontakt z gośćmi, reagowanie na sytuacje w trakcie serwisu
• Zapewnienie wysokich standardów obsługi gości
• Kontrola jakości serwowanych dań i standardów sanitarnych
• Zarządzanie zamówieniami, stanami magazynowymi i kosztami, prowadzenie inwentaryzacji
• Współpraca z właścicielem restauracji w zakresie rozwoju lokalu oraz kuchnią
• Reagowanie na potrzeby gości i budowanie pozytywnego wizerunku marki Ima Sushi
• Przygotowywanie oraz kompletowanie dokumentacji księgowo-kadrowej we współpracy z biurem rachunkowym

Wymagania:

• Doświadczenie na stanowisku managerskim w gastronomii
• Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu
• Wysoka kultura osobista i orientacja na klienta
• Dobra organizacja pracy, samodzielność i odpowiedzialność
• Znajomość zasad HACCP
• Dyspozycyjność, konsekwentność i elastyczność czasowa (bycie na sali, nie tylko przed komputerem)

Oferujemy:

• Stabilne zatrudnienie w rozwijającej się restauracji
• Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
• Realny wpływ na funkcjonowanie i rozwój restauracji
• Przyjazną atmosferę pracy i wsparcie zespołu
• Duża samodzielność decyzyjną,
• Możliwość rozwoju zawodowego
• Premie uznaniowe uzależnione od wyników i zaangażowania,

Miejsce pracy: Rzeszów

Dołącz do zespołu Ima Sushi i twórz z nami wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Rzeszowa!

Zastrzegamy sobie odpowiedzi na wybrane zgłoszenia.