Manager restauracji

Zatrudnię managera do restauracji Karczma w Miłosnej

Zakres obowiązków:

• Utrzymywanie i kontrolowanie standardów jakości (bar/kuchnia/sala)
• Zarządzanie obsługą sali, motywowanie do zwiększenia sprzedaży
• Przygotowywanie zamówień i kontrola produktu przy dostawach
• Aktywne zarządzanie rezerwacjami i organicznym ruchem restauracji
• Dbanie o porządek i czystość, delegowanie zadań obsłudze
• Kontrola stanu technicznego wyposażenia restauracji, zlecanie ewentualnych napraw
• Rozliczanie pracowników restauracji, przygotowywanie raportów dobowych
• Kontrola gospodarki magazynowej, przeprowadzanie inwentaryzacji

Wymagania:

• Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku (warunek konieczny)
• Dyspozycyjność
• Pewność siebie, umiejętność podejmowania decyzji, sprawczość
• Posługiwanie się językiem polskim w stopniu biegłym i angielskim w stopniu komunikatywnym

Oferujemy:

• Atrakcyjne wynagrodzenie składające się z podstawy i prowizji od wyników restauracji
• Stała stabilna praca