Manager Operacyjny Restauracji

M15 Restaurant & Bar , poszukuje wyjątkowego Managera - prawdziwego lidera, który dołączy do naszego zespołu,

W Twojej roli skupisz się na:

· Kreowaniu i wdrażaniu najwyższych standardów hospitality oraz obsługi klienta.

· Inspirowaniu, mentoringu i codziennym przywództwie nad zespołem .

· Byciu żywiołowym w procesach szkoleń – ucząc przede wszystkim własnym przykładem.

· Zarządzaniu operacją dnia codziennego na poziomie odpowiadającym profilowi naszej restauracji.

· Ścisłej współpracy z szefem kuchni oraz marketingiem w celu zapewnienia bezwarunkowej spójności między poszczególnymi działami.

· Ścisłej współpracy w zakresie kontroli kosztów, analizy wskaźników food and beverage cost oraz optymalizacji procesów w celu zapewnienia rentowności restauracji

· Nadzorowaniu i gwarantowaniu pełnej zgodności z systemem HACCP oraz standardami sanitarnymi.

Kandydata definiują:

· Doświadczenie na stanowisku Managera w miejscach o różnorodnej specyfice sprzedaży

· Wrodzone umiejętności liderskie – potrafisz wymagać, ale także inspirować, motywować i rozwijać swój zespół.

Oferujemy:

· Możliwość współtworzenia oraz wyznaczania nowe standardy na rynku gastronomicznym.

· Wynagrodzenie oraz atrakcyjny system premiowy

Aplikacje prosimy przesyłać przez formularz OLX .W przesłanym CV prosimy opisać doświadczenia, które potwierdzają spełnienie naszych wysokich wymagań.

Informacje Prawne

Prosimy o uwzględnienie klauzuli RODO