Manager / Managerka Obiektu Hotelowo-Gastronomicznego

Wymagania

• minimum kilkuletnie doświadczenie na stanowisku zarządzającym w branży hotelarskiej lub gastronomicznej
• umiejętność kierowania zespołem i organizowania pracy w dynamicznym środowisku usługowym
• doświadczenie w planowaniu budżetu oraz realizacji celów finansowych
• mile widziana znajomość funkcjonowania strefy wellness lub spa
• wykształcenie wyższe
• rozwinięte kompetencje komunikacyjne oraz wysoka kultura osobista
• samodzielność w działaniu i odporność na sytuacje wymagające szybkich decyzji
• bardzo dobra znajomość języka polskiego i angielskiego
• prawo jazdy i gotowość do dyspozycyjnej pracy

Opis stanowiska

• kompleksowe zarządzanie działalnością obiektu obejmującą usługi noclegowe, gastronomię, strefę relaksu oraz wydarzenia okolicznościowe
• planowanie i koordynowanie pracy zespołów operacyjnych oraz nadzór nad sprawnym funkcjonowaniem wszystkich działów
• opracowywanie koncepcji rozwoju oferty gastronomicznej oraz usług wellness i dbanie o ich atrakcyjność rynkową
• przygotowywanie budżetu operacyjnego oraz kontrola realizacji wyników finansowych
• nadzór nad poziomem obsługi Gości i utrzymaniem wysokich standardów jakości usług
• dbanie o stan techniczny obiektu oraz prawidłowe wykorzystanie infrastruktury
• rozwijanie relacji z kluczowymi klientami i partnerami biznesowymi
• współpraca z dostawcami oraz kontrola procesu zakupów i zaopatrzenia
• udział w tworzeniu strategii sprzedaży i promocji usług obiektu