Manager / Managerka hotelu i restauracji

Nasze wymagania

• Minimum 3-letnie doświadczenie managerskie w zarządzaniu obiektem gastronomiczno – hotelowym
• Mile widziane doświadczenie w zakresie zarządzania odnową biologiczną – spa
• Wykształcenie wyższe
• Umiejętność zarządzania personelem i organizowania pracy własnej
• Wysoka kultura osobista, odporność na stres
• Zaangażowanie, dyspozycyjność i dobra organizacja pracy
• Samodzielność w działaniu, prawo jazdy
• Bardzo dobra znajomość języka polskiego i angielskiego. Mile widziana znajomość innego języka

Twój zakres obowiązków

• Planowanie, organizowanie i koordynowanie wszelkich działań na terenie obiektu (usługi noclegowe, gastronomiczne, spa, eventowe), zarządzanie personelem, sprzedażą, marketingiem i administracją
• Zbudowanie koncepcji organizacyjno-finansowej obejmującej ofertę części gastronomicznej i spa – odnowa biologiczna
• Tworzenie budżetu obiektu i osiąganie założonych wyników finansowych (przychodowych i kosztowych)
• Nadzorowanie i kontrolowanie jakości świadczonych usług w celu zagwarantowania odpowiednich standardów
• Dbałość o stan techniczny i wartość zasobów obiektu
• Nawiązywanie i utrzymywanie dobrych relacji z kluczowymi Klientami/Gośćmi
• Współpraca z dostawcami oraz nadzorowanie wszelkich dostaw
• Współtworzenie oraz realizacja strategii firmy