Manager / Managerka ds. Gastronomii

Poszukujemy zorganizowanej i zaangażowanej osoby, odpowiedzialnej za zarządzanie sprzedażą do klienta indywidualnego w trakcie imprez masowych realizowanych na dużych obiektach widowiskowo-sportowych.

Główne zadania to koordynowanie działań sprzedażowych oraz organizację pracy zespołów gastronomicznych, zarządzanie dużymi zespołami, prowadzenie magazynów, odpowiedzialność za rozliczanie eventów.

Stanowisko łączy kompetencje sprzedażowe, managerskie i operacyjne.

Zakres obowiązków:

• zarządzanie sprzedażą do klienta indywidualnego oraz realizacja celów sprzedażowych,
• obsługa i nadzór nad systemami sprzedażowymi,
• analiza wyników sprzedaży oraz wdrażanie działań optymalizujących,
• planowanie pracy własnej oraz zespołu w oparciu o cele sprzedażowe i operacyjne,
• zarządzanie zespołem (organizacja pracy, delegowanie i egzekwowanie zadań),
• zamawianie towarów oraz kontrola kosztów,
• nadzór nad standardami obsługi klienta oraz jakością realizowanych usług,
• współpraca przy organizacji eventów,
• bieżące rozwiązywanie problemów operacyjnych,
• raportowanie wyników sprzedażowych i operacyjnych.

Wymagania:

• doświadczenie w sprzedaży, gastronomii lub zarządzaniu zespołem lub silna motywacja do rozwoju w tym kierunku,
• umiejętność planowania pracy własnej i zespołu,
• zdolność delegowania zadań i organizowania pracy,
• znajomość systemów sprzedażowych lub gotowość do ich szybkiego opanowania,
• nastawienie na realizację celów sprzedażowych,
• dobra organizacja pracy, samodzielność i odpowiedzialność,
• gotowość do pracy zmianowej, również w weekendy,
• obsługa komputera (MS Office),
• prawo jazdy kat. B,
• mile widziane: znajomość języka angielskiego, doświadczenie w eventach lub branży HoReCa.

Oferujemy:

• samodzielne i rozwojowe stanowisko,
• wsparcie zespołu operacyjnego i sprzedażowego,
• możliwość rozwoju w branży gastronomicznej i eventowej,
• stabilną współpracę w rozwijającej się organizacji.