Manager lokalu gastro

Poszukujemy doświadczonej, odpowiedzialnej i komunikatywnej osoby na stanowisko Managera lokalu gastronomicznego (drink bar/pub), która będzie współzarządzać lokalem w systemie zmianowym, na przemian z drugim managerem. Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie w pełni odpowiedzialna za bieżące funkcjonowanie lokalu w czasie swojej zmiany, dbając o najwyższą jakość obsługi gości, płynność pracy zespołu oraz realizację celów operacyjnych. Zakres obowiązków: • Zarządzanie zespołem pracowników podczas swojej zmiany (barmani, pomoce barmańskie, obsługa techniczna) • Koordynacja pracy lokalu, dbałość o płynność i jakość obsługi • Nadzór nad standardami gastronomicznymi i estetyką lokal • Współpraca z drugim managerem – wspólne planowanie grafiku, rozliczanie zmian i raportowanie • Kontrola stanów magazynowych i zamówień • Reagowanie na bieżące potrzeby gości i rozwiązywanie sytuacji problemowych • Współudział w działaniach marketingowych i budowaniu pozytywnego wizerunku lokalu Wymagania: • Doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej (min. 1 rok) • Umiejętność pracy pod presją i podejmowania samodzielnych decyzji • Wysoka kultura osobista, komunikatywność i umiejętność motywowania zespołu • Gotowość do pracy w systemie zmianowym, w godzinach nocnych • Mile widziana znajomość systemów POS i podstawowa wiedza z zakresu finansów operacyjnych lokalu Oferujemy: • Stabilne zatrudnienie w prężnie rozwijającym się lokalu gastronomicznym • Pracę w partnerskiej atmosferze – w duecie z drugim managerem • Możliwość rozwoju zawodowego i realny wpływ na funkcjonowanie lokalu • Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania • Elastyczny grafik CV wraz ze zdjęciem proszę wysyłać poprzez formularz OLX.