Manager gastronomii
Dram: Cocktail Bar & Restaurant
Status
Hexjobs Insights
Menadżer gastronomii w DRAM odpowiedzialny za zarządzanie zespołem, optymalizację przychodów, finanse i współpracę z działem marketingu.
Słowa kluczowe
Benefity
- Umowa o pracę
- Praca w dynamicznym środowisku gastronomicznym
- Możliwość rozwoju osobistego i zawodowego
- Współpraca z zespołem na wysokim poziomie
- Praca w lokalizacji w Poznaniu
- Udział w tworzeniu strategii marketingowych.
- Dobrze zorganizowana struktura pracy.
DRAM: Cocktail Bar & Restaurant to koncept gastronomiczny łączący ze sobą dwa obszary: kuchnię oraz bar, gdzie smaki spotykają się z pasją, a kulinarne doświadczenia przenikają się z wyjątkową atmosferą i wysokim poziomem obsługi gości.
Wymagania
Minimum 5 lat w zarządzaniu w branży gastronomicznej na stanowisku kierowniczym (min 15-20 osób z czego przynajmniej 5 raportujących bezpośrednio), Minimum 2 lata w zarządzaniu lokalem z działalnością wieczorową (koktajl bary lub restauracje z własnym menu koktajlowym), Wykształcenie wyższe (min. licencjat), związane z zarządzaniem, ekonomią lub branżą HORECA. [mile widziane], Wysoko rozwinięte umiejętności interpersonalne i komunikacyjne, otwartość na zmiany, Biegłość w analizie i zarządzaniu P&L (Profit and Loss), Umiejętność budżetowania i tworzenia planów finansowych, Biegłość w rozliczaniu płatności i wynagrodzeń pracowników, Doświadczenie w pracy z KPI (Key Performance Indicators), Skrupulatność i systematyczność w prowadzeniu i analizie danych, Praca z produktami i usługami z sektora premium, Planowanie zadań oraz spotkań przy użyciu popularnych narzędzi online, Praca z pakietem Office (MS Word / Excel lub Google Docs / Spreadsheet), Znajomość przepisów dotyczących HACCP, Mile widziane: Praca z systemem CRM (np hubspot)
| Opublikowana | 8 dni temu |
| Wygasa | za 23 dni |
| Źródło |  |
Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować
Na podstawie "Manager gastronomii"
Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.