Lehre als Konditor:in (w/m/d) - Schwerpunkt Patisserie

Hotel Sacher Wien

Das Hotel Sacher Wien wurde 1876 von Eduard Sacher, dem Sohn des weltberühmten Erfinders der "Original Sacher-Torte", eröffnet.

Es ist das einzige privat geführte Luxushotel in Wien gleich vis à vis der Staatsoper und steht seit über 140 Jahren für Wiener Charme und zeitgemäßen Luxus, der sich in jedem der 149 Zimmer sowie in unserem exklusiven Spa-Bereich widerspiegelt.

Auch kulinarisch werden die Gäste auf höchstem Niveau verwöhnt. Das Hotel verfügt über die zwei à la Carte Restaurants "Rote Bar" und "Grüne Bar", ausgezeichnet mit einer und zwei Hauben nach Gault Millau.

Das Hotel Sacher Wien verbindet sehr erfolgreich Tradition mit Moderne und bietet so eine unverwechselbare Atmosphäre mit höchstem Komfort, perfektem Service und individueller Betreuung.

Anstellungsart: Ausbildung

Was dich erwartet:

• Herstellung von Torten, Kuchen und Desserts
• Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe nach traditionellen und modernen Rezepturen
• Dekorieren und Anrichten von Süßspeisen für Restaurant, Café und Bankett
• Erlernen verschiedener Techniken der Patisserie und Schokoladenverarbeitung
• Einhaltung der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)

Was du mitbringen solltest:

• Deine Persönlichkeit zählt – nicht deine Noten! Wir suchen begeisterte, kommunikative Menschen mit Freude an der Gastronomie, und an der Zusammenarbeit im Team
• Pflichtschulabschluss ist ein Muss – auch wenn du die Schule vorzeitig verlässt, unterstützen wir dich auf deinem Weg!
• Handwerkliches Geschick - weil jedes Detail zählt und genau das den Job so besonders macht!
• Sprachen? Kein Stress! Deutsch und Englisch sind super, aber den Rest kannst du bei uns lernen.
• Zuverlässigkeit & Flexibilität – weil jeder Tag anders ist und genau das den Job spannend macht!

Was wir dir bieten:

Eine erstklassige Ausbildung in einem weltbekannten Luxushotel sowie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Sacher School of Excellence sowie ein familiäres Arbeitsklima mit der Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und
dich persönlich weiterzuentwickeln.

Zusätzliche Benefits:
• Täglich frisches und kostenloses Essen in unserer Mitarbeiterkantine
• Familienvorteile innerhalb der gesamten Sacher-Gruppe
• Unterstützung beim Öffi-Ticket oder E-Bike-Leasing
• Mehr als nur Fachwissen: persönlichkeitsbildende Seminare und Ausbildungen
• Diverse Vergünstigungen bei unseren Kooperationspartnern

Überdurchschnittliches Lehrlingsgehalt:
1. Jahr: € 1.200,- (€ 150,- über dem Kollektivvertrag)
2. Jahr: € 1.400,- (€ 220,- über dem Kollektivvertrag)
3. Jahr: € 1.600,- (€ 200,- über dem Kollektivvertrag)

Konnten wir dein Interesse wecken?

Wir freuen uns dich schon bald kennen zu lernen, auf dein Motivationsschreiben, Lebenslauf und die beiden letzten Schulzeugnisse.

Interessiert?

Hotel Sacher Wien
Philharmonikerstr. 4
1010 Wien