Küchenverantwortliche*r AIR Restaurant (m/w/d) 100% - Flughafen Zürich

Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars.

Anstellungsart: Teilzeit

Das erwartet dich – deine Aufgaben bei uns:

• Fachliche und personelle Führung des Küchenbereichs (ca. 20 Mitarbeitende) – in enger Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter oder in seiner Stellvertretung
• Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft: Zubereitung von Speisen für das Restaurant sowie für Caterings und Bankette
• Verantwortung für Bestellungen, Wareneinsatz sowie Überwachung des Inventars
• Organisation und Begleitung von Anlässen am und rund um den Flughafen Zürich
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie aller gesetzlichen Vorschriften (Hygiene, Sicherheit etc.)
• Unterstützung des Betriebsleiters bei Personalplanung, Arbeitszeitkontrolle und administrativen Aufgaben
• Durchführung regelmässiger Mitarbeiterschulungen sowie aktive Motivation und Weiterentwicklung des Teams.

Das bringst du mit – dein Profil:

• Herzliche, weltoffene Persönlichkeit mit ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Proaktive Hands-on-Mentalität mit hoher Eigeninitiative und Lösungsorientierung
• Begeisterung für Qualität, Präsentation und ein überzeugendes Gastronomieerlebnis
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder im Bereich Gastronomie sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
• Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Tools und MS-Office-Anwendungen.

Das bieten wir dir – darum wirst du dich bei uns wohlfühlen:

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen, internationalen Arbeitsumfeld – direkt am Flughafen Zürich.
• Täglich frisches, gesundes Essen und – ganz ehrlich – den besten Kaffee der Schweiz.
• Ein offenes, herzliches und verkaufsstarkes Team, das dich vom ersten Tag an willkommen heisst.
• Entwicklungsmöglichkeiten: Wenn du mehr willst, unterstützen wir dich auf deinem Weg nach oben.
• Faire, leistungsgerechte Bezahlung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
• Attraktive Rabatte in der gesamten Autogrill-Gruppe sowie bei vielen Angeboten am Flughafen Zürich.

Interessiert?

Autogrill Schweiz AG - Flughafen Zürich

Zürich-Flughafen