Küchenleiter (m/w/d)

Über Aramark

Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn.

** Quelle: Aktuelle Branchenauswertung Kununu.com*

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Die Aufgaben

• Leitung des Küchenteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Verantworten der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen inkl. der wöchentlichen Speisenplanung
• Mit-Gestalten des Küchenteams und Führung dessen
• Sicherstellen einer reibungslosen Kommunikation an das Team, Partner und Gästen
• Verantworten von administrativen Aufgaben (Erstellung der Dienstpläne, Angebotserstellung, Warenbestandskontrollen)
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie aller internen Standards
• Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Weiterbildung zum Küchenmeister / zur Küchenmeisterin oder Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebswirtin von Vorteil
• Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie, bevorzugt in der Punkte- oder Sternegastronomie
• Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
• Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist
• Fundierte PC-Kenntnisse

Unser Angebot

• Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten und freien Wochenenden
• Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Innovatives und spannendes Arbeitsumfeld, mit der Möglichkeit mitzuwirken
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
• Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun

Interessiert?

Aramark Holding Deutschland GmbH

Frankfurt am Main
Deutschland