Kucharz / zastępca szefa kuchni,

Zakres obowiązków:

• Przygotowanie potraw zgodnie z ustalonym menu
• Utrzymywanie wysokiego standardu wykonywanych dań
• Dbanie o właściwe przechowywanie żywności i kontrolowanie jakości składników
• Dbanie o czystość i porządek miejsca pracy
• Nadzorowanie pracy zespołu
• Reprezentowanie firmy na konferencjach i targach
• Wprowadzanie nowatorskich dań
• Planowanie produkcji
• Szkolenie nowych pracowników
• Efektywne wykorzystanie urządzeń produkcyjnych
• Opracowywanie nowych i przestrzeganie dotychczasowych receptur
• Ustalanie norm oraz wydajności pracy
• Efektywne zarządzanie zasobami ludzkimi, surowcami oraz mediami

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku pracy (branża spożywcza)
• Wykształcenie min. zawodowe
• Umiejętność pracy w zespole oraz zarządzania ludźmi
• Dobra organizacja pracy, punktualność
• Dyspozycyjność
• Umiejętność motywowania pracowników
• Znajomość HACCP
• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne

Informacje dodatkowe:

Proponujemy zatrudnienie na podstawie umowy o pracę. Praca na pełny etat w siedzibie firmy. Szukamy doświadczonego i samodzielnego kucharza. Chcesz dołączyć do naszego zespołu, czekamy na Ciebie!