Kucharz stanowiskowy w cateringu żywienia zbiorowego

Jesteśmy firmą specjalizującą się w przygotowaniu i dostarczaniu posiłków dla dzieci w placówkach opiekuńczych i oświatowych. Szukamy osoby, która będzie odpowiedzialna za przyrządzenie ok. 60 posiłków dziennie dla osób z nietolerancją pokarmową.

Zakres obowiązków:

• przygotowywanie posiłków zgodnie z zaleceniami dietetycznymi (bezmleczne, bezglutenowa, wegetariańskie, wykluczyniowe),
• przestrzeganie receptur oraz norm żywieniowych,
• współpraca z dietetykiem lub kierownikiem kuchni,
• dbanie o wysoką jakość oraz estetykę przygotowywanych potraw,
• kontrola świeżości i jakości produktów,
• przestrzeganie zasad HACCP oraz przepisów sanitarno-higienicznych,
• utrzymywanie porządku i czystości na stanowisku pracy.

Wymagania:

• doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza (mile widziane w żywieniu zbiorowym),
• znajomość diet specjalistycznych lub chęć ich nauki,
• aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne,
• dobra organizacja pracy,
• odpowiedzialność i dokładność,
• umiejętność pracy w zespole.

Oferujemy:

• stabilne zatrudnienie,
• pracę w zgranym zespole
• wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia
• praca w godzinach 5:00 - 13:00