Kucharz / Pracownik kuchenny – kuchnia cateringowa

Kucharz – sekcja ciepła

Godziny pracy:

• w tygodniu: 6:00–16:00
• 2 weekendy pracujące w miesiącu

Zakres obowiązków:

• przygotowywanie potraw na sekcji ciepłej zgodnie z recepturami i planem produkcji,
• terminowe przygotowanie i wydanie lunchu,
• realizacja bieżących zamówień cateringowych,
• prawidłowa obróbka termiczna produktów,
• kontrola jakości potraw (smak, wygląd, powtarzalność),
• organizacja pracy na stanowisku zgodnie ze standardami kuchennymi,
• dbanie o czystość, higienę i bezpieczeństwo pracy (HACCP).

Pracownik kuchenny / młodszy kucharz – produkcja

Godziny pracy:

• w tygodniu: 13:00–22:00 (maks. do 24:00 – w zależności od zapotrzebowania)
• weekendy: 6:00–15:00
• 2 weekendy pracujące w miesiącu

Zakres obowiązków:

• prace produkcyjne i przygotowawcze w kuchni,
• przygotowywanie półproduktów (np. sosy, bazy, dodatki),
• porcjowanie, pakowanie i oznaczanie produktów,
• przygotowanie surowców do dalszej obróbki,
• wsparcie kuchni przy większych zamówieniach,
• praca zgodnie z procedurami, recepturami i standardami kuchennymi,
• utrzymanie porządku i higieny na stanowisku pracy.

Kogo szukamy:

• osób z doświadczeniem w pracy w kuchni (restauracja, catering, kuchnia produkcyjna),
• osób odpowiedzialnych, z dobrą organizacją pracy,
• kucharzy, którzy potrafią pracować pod presją czasu,
• osób dyspozycyjnych do pracy 2 weekendy w miesiącu (grafik ustalany z wyprzedzeniem).

Co oferujemy:

• stałe godziny pracy i czytelny, przewidywalny grafik,
• realną liczbę godzin w miesiącu,
• pracę w uporządkowanej kuchni z jasno określonymi zasadami,
• normalne warunki współpracy i terminowe wynagrodzenie,
• środowisko pracy bez chaosu i ciągłego „łatania grafiku”.