Kucharz/kucharka przy żywieniu zbiorowym

Do naszego zespołu poszukujemy kucharza lub kucharki do przygotowywania posiłków dla gości hotelowych. Posiłki serwowane są w formie bufetu, z naciskiem na efektywne planowanie menu oraz racjonalne wykorzystywanie produktów, w tym kreatywne przetwarzanie żywności pozostałej po wcześniejszych serwisach, zgodnie z zasadami bezpieczeństwa i higieny.

Praca w 12 godzinnym systemie pracy, co drugi dzień, na podstawie umowy zlecenie.

Wymagamy książeczki do celów sanitarno epidemiologicznych, wysokiej kultury osobistej, oraz doświadczenia w pracy na kuchni.

Do obowiązków pracownika będzie należeć:

• Szybkie i efektywne przygotowywanie posiłków ( śniadań, obiadokolacji podstawie ustalonego wcześniej menu.)
• Sporządzanie listy zakupów i dbanie o optymalne wykorzystanie składników
• Dbanie o jakość i estetykę potraw.
• Efektywne zarządzanie czasem podczas przygotowywania dań, tak aby były gotowe na czas i gorące
• Współpraca z innymi członkami zespołu

Wymagania:

• Wysoka kultura pracy, odpowiedzialność i sumienność.
• Umiejętność pracy pod presją czasu.
• Gotowość do nauki i rozwoju.
• Pasja do gotowania i tworzenia nowych dań.
• Doświadczenie w pracy na kuchni

Zainteresowanych zachęcamy do składania CV i kontaktu telefonicznego.