Kucharz / Kucharka

Miejsce pracy: Hotel Joseph Conrad, Pisz, Mazury, Kwalifikacje i doświadczenie., Doświadczenie na stanowisku szefa kuchni lub samodzielnego kucharza (mile widziane doświadczenie w hotelach lub restauracjach z kuchnią regionalną)., Znajomość kuchni polskiej, w szczególności potraw regionalnych i sezonowych., Umiejętność samodzielnego przygotowywania potraw oraz organizacji pracy całej kuchni., Znajomość zasad HACCP i przepisów sanitarno-epidemiologicznych., Umiejętności i cechy osobiste., Doskonała organizacja pracy i umiejętność zarządzania zespołem., Odpowiedzialność, rzetelność i dbałość o szczegóły., Kreatywność w tworzeniu menu i potraw z lokalnych składników., Umiejętność pracy pod presją czasu, odporność na stres., Dobra komunikacja i współpraca z innymi działami hotelu., Zaangażowanie w rozwój kuchni i pozytywne nastawienie do gości oraz zespołu., Dodatkowe atuty:, Doświadczenie w organizacji imprez okolicznościowych, bankietów lub wesel., Znajomość kuchni mazurskiej lub tradycji kulinarnych regionu Warmii i Mazur., Umiejętność planowania kosztów i kontroli gospodarki magazynowej.