Kucharz/ka a'la carte Sofa Bistro Świnoujście (K,M,X)

Restauracja Sofa Bistro w Świnoujściu – poszukuje osoby na stanowisko:

Kucharz/ ka À la carte (K,M,X)

(miejsce pracy: Warszawa)

Oferujemy:

• Stabilną, etatową umowę o pracę.
• Atrakcyjne wynagrodzenie w wysokości 7400 zł brutto miesięcznie.
• Pracę w godzinach popołudniowo-wieczornych.
• Przyjazną atmosferę i pracę w zgranym, profesjonalnym zespole.

Twoje zadania:

• Przygotowywanie dań głównych oraz innych pozycji z menu à la carte zgodnie z ustalonymi standardami i recepturami.
• Możliwość własnych propozycji do menu sezonowego.
• Dbałość o najwyższą jakość, smak i estetykę podawanych potraw.
• Nadzór nad organizacją pracy na stanowisku (mise en place), kontrola świeżości i stanu produktów.
• Ścisła współpraca z szefem kuchni oraz pozostałymi członkami zespołu (kuchnia, gastronomia).
• Rygorystyczne przestrzeganie zasad BHP, HACCP oraz czystości w strefie produkcyjnej.

Oczekujemy:

• Min. 6 miesięcy udokumentowanego doświadczenia na stanowisku kucharz.
• Solidnej wiedzy kulinarnej, technik obróbki i łączenia składników.
• Kreatywności, pasji i dbałości o detale.
• Umiejętności pracy pod presją czasu oraz sprawnej organizacji własnego stanowiska pracy.
• Komunikatywności, odpowiedzialności i gotowości do ciągłego rozwoju.
• Znajomości systemu HACCP.
• Dyspozycyjności w godzinach pracy restauracji.