
KOORDYNATOR/KOORDYNATORKA KUCHNI
"NEMO - WODNY ŚWIAT DĄBROWA GÓRNICZA" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Status
Hexjobs Insights
Stanowisko: Koordynator/Koordynatorka kuchni. Obowiązki: organizowanie pracy, nadzorowanie potraw, ustalanie menu, kontrola jakości. Wymagania: wynagrodzenie 5200-7000 zł brutto/mc, pełen etat, praca stacjonarna.
Słowa kluczowe
Obowiązki:
- organizowanie pracy własnej i zespołu w kuchni,
- delegowanie zadań podległym pracownikom,
- przestrzeganie zasad ZERO WASTE i ogromny szacunek do produktu,
- nadzorowanie i przygotowywanie potraw wraz z załogą zgodnych z recepturą,
- kontrolowanie smaku, wyglądu i estetyki wydawanych potraw,
- odpowiedzialność za ustalanie menu,
- odpowiedzialność za formę serwowania dań,
- planowanie zamówień towarów na kuchnię,
- sporządzanie harmonogramu czasu pracy pracowników kuchni,
- szkolenie pracowników z systemu HACCP oraz aktualizowanie zapisów w księdze HACCP,
- umiejętność przeprowadzania szkoleń stanowiskowych dla nowych pracowników,
- tworzenie receptur zgodnie z zasadami Food Cost oraz ich aktualizacja,
- kontrolowanie jakości dostarczanych surowców.
Równoważny system czasu pracy. Praca na okres próbny 2 mce; czas określony 1 rok
Wymagania: [Inne] : Informuję, że wynagrodzenie na stanowisku koordynator/koordynatorka wynosi od 5200,00 zł do 7000,00 zł brutto/mc
Warunki pracy: Wymiar etatu: 1.00 Zmianowość: inna System wynagradzania: Czasowy ze stawką miesięczną
O pracodawcy: Pozostała działalność rozrywkowa i rekreacyjna
Zaloguj się, aby zobaczyć pełne szczegóły
Utwórz darmowe konto, aby uzyskać dostęp do pełnego opisu oferty i zaaplikować.
| Opublikowana | 12 dni temu |
| Wygasa | za 7 dni |
| Rodzaj umowy | Praca stała |
| Tryb pracy | Stacjonarna |
| Źródło |
Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować
Na podstawie "KOORDYNATOR/KOORDYNATORKA KUCHNI"
Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.