Koch (m/w/d) (Mannheim) › Dorint Hotels Betriebs GmbH

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs
• Mise en Place Arbeiten für das Frühstück, Lunch, Bankett, Buffet und das à la carte Geschäft
• Warenannahme und –Kontrolle und die fachgerechte Lagerung unter Berücksichtigung der HACCP Vorschriften
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Kostenbewusster Umgang mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Lebensmitteln
• Motivation, Anleitung und Koordination unserer Azubis

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• idealerweise bereits mindestens 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
• Kreativität und die Leidenschaft zum Beruf
• Serviceorientiertes Arbeiten, Teamgeist und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter

Was wir bieten

Standort

• Bad Brückenau
• Bad Vilbel
• Bonn
• Düren
• Düsseldorf
• Garmisch-Partenkirchen
• Leinfelden-Echterdingen
• Mannheim
• Neustadt an der Donau
• Oberursel (Taunus)
• Sylt
• Würzburg
• Essential by Dorint Düsseldorf Deiker Höfe
• Essential by Dorint Stuttgart-Airport

Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%

Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels

Treueprämien und Jubiläumsgutscheine

Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung

Digitale Zeiterfassung

Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare

Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife

Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer

Kostenfreie Zahnzusatzversicherung

Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten

Regelmäßige Teamevents

Vielfältige Corporate Benefits

Vollzeit

Friedrichsring 6, 68161 Mannheim

ab sofort

Kontakt

Unternehmen

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• Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel
• Dorint Hotel Würzburg
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• Dorint Resort & Spa Bad Brückenau
• Dorint Sporthotel Garmisch-Partenkirchen
• Dorint Strandresort & Spa Sylt/Westerland
• Dorint Venusberg Bonn