Koch (m/w/d)

Unser Gasthaus ist seit mehreren Generationen ein Familienbetrieb mit Herz und Tradition.
Was bei uns zählt, sind Ehrlichkeit, Zusammenhalt und die Liebe zur Gastronomie. Schon immer haben wir unseren Betrieb mit viel Engagement und Leidenschaft geführt – und darauf sind wir stolz.

Jetzt möchten wir unser Team erweitern, um gemeinsam die Zukunft unseres Gasthauses weiter erfolgreich zu gestalten.
Dafür suchen wir motivierte Menschen, die nicht nur ihren Beruf lieben, sondern sich auch in einem familiären Umfeld wohlfühlen, in dem man sich gegenseitig unterstützt und respektiert.

Bei uns erwartet dich ein Arbeitsplatz, an dem Teamgeist, Freude am Kochen und Gastfreundschaft im Mittelpunkt stehen.
Wenn du Teil einer gelebten Familientradition werden möchtest und Lust hast, dich mit uns weiterzuentwickeln, dann bist du bei uns genau richtig!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen in der à-la-carte- und Menü-Küche
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Mitwirkung bei der Planung und Gestaltung neuer Gerichte und saisonaler Speisekarten
• Kontrolle und Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Warenbestellung, Lagerhaltung und Wareneingangskontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung, um Abläufe zu optimieren und neue Ideen einzubringen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für frische, regionale und saisonale Küche
• Sauberes, strukturiertes und selbstständiges Arbeiten ist für dich selbstverständlich
• Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Organisationstalent
• Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Kollegen anzuleiten
• Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte und Begeisterung für hochwertige Zutaten
• Sicheres Verständnis von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick

Wir bieten

• Eine sichere und langfristige Anstellung in einem familiär geführten Betrieb
• Ein herzliches Team mit Spaß an guter Gastronomie
• Raum für eigene Ideen und kreative Mitgestaltung unserer Speisekarte
• Leistungsgerechte Bezahlung und Wertschätzung für deinen Einsatz
• Geregelte Arbeitszeiten und faire Dienstplangestaltung
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertigen, frischen Zutaten
• Verpflegung während der Arbeitszeit

Interessiert?

Gasthaus Hirschbeck
Marktplatz 5
2444 Seibersdorf