Koch (m/w/d) Chef de Partie

Mila ist ein neues Casual Fine Dining Restaurant im Herzen von Hamburg-Harvestehude, direkt am Mittelweg — nur wenige Minuten von der Außenalster. Wir stehen für moderne europäische Küche mit japanisch-asiatischen Einflüssen, hochwertige Produkte und ein entspanntes Ambiente auf hohem Niveau.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung deines Postens
• Mise en place und Serviceablauf
• Mitarbeit an der Weiterentwicklung unserer Küche
• Einhaltung von Qualitäts- und HACCP-Standards

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Eigenverantwortung am Posten
• Teamplayer mit Haltung und respektvollem Umgang

Wir bieten

• Brandneues Restaurant — alles neu, top ausgestattet
• Team mit über 15 Jahren Erfahrung in der Sternegastronomie
• Faire, übertarifliche Bezahlung
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Echte Mitgestaltung — deine Ideen zählen
• Familiäre, respektvolle Arbeitsatmosphäre
• Traumlage direkt am Mittelweg, Minuten von der Außenalster

Interessiert?

Mila Restaurant
Mittelweg 162
20148 Hamburg
Deutschland