Koch (M/W/D) - Aufstieg zum Souschef

Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir.

Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen Qualitätsanspruch.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Du

• überraschst und begeisterst täglich mit Deiner frischen und abwechslungsreichen Küche.
• unterstützt und motivierst das Team bei der täglichen Vorbereitung und hast Spaß daran, dieses und dich selbst weiter zu entwickeln.
• unterstützt die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten, Bestellung und Deklaration.
• erstellst in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• arbeitest mit frischen, regionalen Produkten und setzt Deinen hohen Qualitätsanspruch um, darüber hinaus hältst Du die Hygienevorschriften (HACCP) konsequent ein.

Profil

Du

• verfügst neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• hast Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• hast den Willen zu lernen und Verantwortung zu übernehmen
• verfügst über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• hast gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an dich selbst.

Vorteile

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
• eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
• ein attraktives Gehalt nebst Sonderleistungen
• einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
• Corporate Benefits
• Zuschuss zum Jobticket
• Jobrad möglich

Interessiert?

Consortium Gastronomie GmbH
Hasengartenstraße 25
65189 Wiesbaden
Deutschland