Koch (m/w/d)

Das "Hasler" ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in einzigartiger Lage direkt am Bodensee. Unsere großzügige Seeterrasse, handwerklich hergestellten Kuchen und Torten, die regionale, ehrliche Küche sowie unser herzlicher Service prägen den Charakter unseres Hauses.

Wir arbeiten im natürlichen Rhythmus des Sees und der Saison und verbinden regionale Genusskultur mit gelebter Gastfreundschaft. Zum Ensemble gehören neben dem Café‑Restaurant auch gemütliche Gästezimmer sowie ein eigener Bootsanleger – ein besonderer Ort mit viel Potenzial. Diesen möchten wir gemeinsam mit Ihnen weiterentwickeln!

Zur Verstärkung unserer Küche suchen wir einen zuverlässigen und engagierten Koch (m/w/d) für die Vorbereitung und das a la carte kochen.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Ihre Aufgaben sind:

• Sicherstellen des "Mise en place", entsprechend des Geschäftsaufkommens innerhalb der Küche
• Sicherstellung gleichbleibender Qualität und Präsentation
• Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln
• Aktive Mitwirkung bei saisonalen Angeboten
• Bestehende Rezepte werden als Grundlage eingehalten

Was wir uns wünschen:

• Erfahrung als Koch oder in einer vergleichbaren Position
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Verständnis für Rezepttreue und Qualitätsstandards
• Freude an regionaler, ehrlicher Küche
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

Was wir Ihnen bieten:

• Ein familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld
• Klare Strukturen mit Raum für Kreativität
• Faire Bezahlung verbunden mit geregelten Arbeitszeiten
• Ein motiviertes Team und angenehmes Betriebsklima
• informativen und kreativen Erfahrungsaustausch unter Kollegen
• Flexible Arbeitszeitmodelle (Vollzeit, Teilzeit, Saison)

Interessiert?

Hasler-Hotel und Restaurant
Kaiserpfalzstr. 65
78351 Bodman-Ludwigshafen
Deutschland