Koch/Köchin (m/w/d) im Senioren - und Pflegeheim

Einleitung

Der Senioren Wohnpark Stefana ist eine Einrichtung der stationären Altenhilfe. Die Einrichtung umfasst 101 Betten. Dem Senioren Wohnpark sind auch Wohnungen des betreuten Wohnens angeschlossen.

Ihre Aufgaben:

- Zubereitung von ausgewogenen, altersgerechten und diätetischen Mahlzeiten für unsere Bewohner und Bewohnerinnen sowie Gäste des Bistros
- Planung und Organisation des täglichen Küchenbetriebes unter Berücksichtigung individueller Ernährungsbedürfnisse
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Standard
- Bestellung, Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit Pflegepersonal zur Abstimmung spezieller Kostformen
- Mitwirkung bei Festen und besonderen Veranstaltungen im Haus

Ihr Profil

Ihr Profil:- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Kenntnisse in Diätetik und Sonderkostformen von Vorteil
- Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Einfühlungsvermögen
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu Wochenend- und FeiertagsdienstenAnforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Diätküche
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Planung

Wir bieten:

- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wertschätzenden Umfeld
- Geregelte Arbeitszeit und faire Vergütung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein engagiertes und kollegiales Team
- Zuschüsse zur Altersvorsorge und weitere Sozialleistungen
Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns eine warme und gesunde Umgebung für unsere Bewohnerinnen und Bewohner.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung - gerne per E-Mail oder postalisch.
Bitte richten Sie Ihre Unterlagen an:
Senioren Wohnpark Stefana
z.Hd. Herr Thomas Braun
Saarbrückerstrasse 2
66839 Schmelz
[email protected]
06887/9021611