Koch /Köchin Betriebsgastronomie (m/w/d)

Einleitung

Als Friedehorst Zentrale Dienste sind wir mit unserem Know-how für die Kolleg:innen aus unseren vier Unternehmensbereichen da, die Menschen im Alter und mit Pflegebedarf helfen, Menschen mit Behinderung unterstützen sowie Umschulungen fördern.
Unsere Küche versorgt unsere Bewohner:innen, Mitarbeiter:innen sowie Teilnehmer:innen unserer Maßnahmen auf dem Friedehorst Campus in Bremen-Lesum täglich mit frisch gekochten, regelmäßig wechselnden Menüs. Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir in Vollzeit mit 39 Wochenstunden zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n
Koch /Köchin Betriebsgastronomie (m/w/d).

Ihre Aufgaben

- Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen (ca. 1500 Essen pro Tag)
- Mitwirkung bei der Menüplanung
- Anwendung des Verpflegungssystems cook and chill
- Einhaltung der Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards gemäß HACCP
- Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Vorbereitung der Bestellungen
- Portionierung und Abfüllung der Speisen
- Mitarbeit in allen Bereichen einer Großküche
- Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen

Ihr Profil

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Lust kreative Ideen bei der Essensauswahl und -gestaltung mit einzubringen
- Idealerweise Erfahrung in einer Großküche, Mensa etc. sowie mit cook and chill
- Selbstständige Arbeitsweise und Freude an der Arbeit im Team
- Gesundheitszeugnis nach § 17/18 bzw. Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Belehrung durch das Gesundheitsamt)
- Ein Führerschein Klasse B ist von Vorteil
- Es wird keine Konfession vorausgesetzt, aber eine Identifikation mit unserer diakonischen Ausrichtung und unseren christlichen Werten ist uns wichtig

Wir bieten

- Attraktives Bruttogehalt nach EG 6 (AVR DD) zwischen 3.369€ und 3.848€ (in Vollzeit, je nach Erfahrung) zzgl. Zulagen und Zuschläge sowie Gehaltszahlung schon am 15. eines Monats
- Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlung und Kinderzuschlag von 100€ pro Kind (in Vollzeit für Kindergeldbeziehende Mitarbeitende)
- 31 Tage Urlaub plus frei an Heiligabend und Silvester
- Ankommen & bleiben: strukturierte Einarbeitung, Willkommenstage und familiäre Teamkultur
- Geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Donnerstag von 06:30 Uhr bis 14:30 Uhr und Freitag von 06:30 Uhr bis 13:30 Uhr, keine Wochenendarbeit
- Entwicklung deiner Kompetenzen durch Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Gut abgesichert durch eine weitgehende dienstgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge über die EZVK (Friedehorst Anteil 5,65%, Eigenanteil 0,95%), Krankenzusatz- und BU-Versicherung
- Gute Erreichbarkeit des Friedehorster Campus durch die Nähe zum Lesumer Bahnhof oder zur Autobahn
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende – bis zu 1.500€ Prämie
- EGYM Wellpass, FitX, Bike-Leasing, Shopping-Rabatte und mehrDarum freuen wir uns über Bewerbungen von Menschen ungeachtet ihrer ethnischen, nationalen oder sozialen Herkunft, ihrer Religion, des Geschlechts, einer Behinderung, des Alters oder ihrer sexuellen Identität.

Kontakt

Bei Fragen erreichst du Ingo Liedtke, Betriebsleitung Zentralküche, telefonisch unter 0421 6381-432.
Wir l(i)eben Vielfalt. Wir freuen uns über deine Bewerbung über unser Bewerberformular. (https://friedeho.pi-asp.de/bewerber-web/?xsrf=0278559BEC2C9DD3A2F72CC11A033ABF&company=*-FIRMA-ID&tenant=&lang=D&canShare=true&Uid=#position,id=2876c689-15ff-4dab-868b-6edff972cd37,popup=y)
Bitte reiche deine Bewerbung nicht per Mail ein, da dies den Bewerbungsprozess verzögert!
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