Koch / Hilfskoch (m/w/d) 80-100% (Saisonstelle Juni bis Oktober)

Das Berggasthaus Alpenblick am wunderschönen Arnisee oberhalb Intschi, Gurtnellen UR, sucht Verstärkung! Wir verfügen über eine Gaststube mit kleinem Saal (ca.60 Plätze) und einer Sonnenterrasse (ca. 50 Plätze). 6 Mehrbettzimmer bieten Platz für 33 Personen und die 3 Schlaffässer für 6 Personen.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Selbständiges Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen
• Sicherstellen einer reibungslosen und schnellen Ablaufes sämtlicher Küchenprozesse
• Sicherstellen der Qualität der servierten Gerichte und ihrer Präsentation
• aktive Mitwirkung an der Gestaltung des Angebots
• Warenkontrolle und fachgerechte Warenlagerung
• Durchführung und Kontrolle der Hygienevorschriften (HCCP) und allgemeine Reinigungen
• kooperative Zusammenarbeit mit dem Serviceteam

Dein Profil:

• Berufserfahrung als Koch (abgeschlossene Berufslehre von Vorteil)
• Teamplayer mit sehr guten Deutschkenntnissen
• gute Auffassungsgabe, belastbar, motiviert, kreativ, flexibel und humorvoll
• strukturiere, saubere Arbeitsweise und hohem Anspruch an die Hygiene
• Ausdauer für lange Arbeitstage
• Bereitschaft, regelmässig an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Unser Angebot:

• Faire Arbeitsbedingungen und leistungsgerechte Vergütung
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einer traumhaften Umgebung
• Möglichkeit, deine Arbeitstätigkeit mitzugestalten
• direkt bei der Gondelbahn gelegen
• Kost und Logie auf dem Berg
• frische Bergluft und atemberaubende Natur und Aussicht
• familiäres und kollegiales Team

Interessiert?

Berggasthaus Alpenblick
Arnisee
6476 Intschi, Kanton Uri