Kierownik zmiany (k/m) Restauracja Lulu Bistro ul. Długa 57

Kompleks Lulu bistro i Apartamenty Sowa to piękne wnętrza, pyszna i urozmaicona kuchnia przytulnej restauracji w samym sercu miasta. Szukamy nowego członka naszego zespołu, więc jeśli lubisz pracę z ludźmi, masz już doświadczenie w administracji obiektu hotelowego lub gastronomicznego i lubisz wyzwania, zapraszamy do aplikacji na stanowisko:

Kierownik zmiany (k/m)

Co należy do głównych obowiązków?

• zarządzanie obiektem hotelowo-gastrononicznym na podległej zmianie
• organizowanie pracy i zarządzanie podległym zespołem
• dbanie o ekspozycję asortymentu
• samodzielna obsługa gości Lulu bistro i Apartamentów Sowa, w tym administracja systemem rezerwacji pokoi i parkingu, rozliczanie płatności za noclegi i usługi dodatkowe, zamówienia; przygotowywanie raportów
• dbanie o czystość w obiekcie
• koordynacja prac pracowników porządkowych, weryfikacja czystości pokoi
• kontrolowanie stanów magazynowych, zamówienie i zwroty towarów za pomocą systemu ERP Vendo
• motywowanie i rozwój zespołu w duchu pozytywnej dyscypliny, a także bieżące rozwiązywanie konfliktów
• otwarcia/zamknięcia punktu, nadzór nad właściwym funkcjonowaniem sklepu - w tym przestrzeganie standardów HACCP i Dobrej Praktyki Higienicznej
• przygotowanie sal podczas podległej zmiany
• inwentaryzacje
• reagowanie w sytuacjach kryzysowych

Czego oczekujemy?

• doświadczenia na podobnym stanowisku, najlepiej w gastronomii lub hotelarstwie - to bardzo ważne, żeby rozumieć branżę
• wysokiej komunikatywności i pozytywnego nastawienia
• uważności i otwartość na potrzeby drugiego człowieka
• dyspozycyjności - pracujemy na 2 zmiany
• komunikatywnej znajomość języka angielskiego - dość często goście nie posługują się językiem polskim

Co oferujemy?

• ciekawe zadania i udział w rozwoju naszego kompleksu
• realny wpływ na biznes
• szkolenia rozwijające ważne dla Ciebie kompetencje
• wszelkie niezbędne narzędzia do pracy
• zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę, cały etat
• wynagrodzenie zasadnicze i system premiowy
• szeroki pakiet socjalny (karty przedpłacone Edenred, zniżki pracownicze, dopłaty do Multisport i OK-System, Kafeteria)
• możliwość dołączenia do programu opieka medyczna PZU (prywatne usługi medyczne)
• możliwość dołączenia do programu grupowego ubezpieczenia PZU
• spotkania integracyjne
• nie mamy owocowych czwartków, ale mamy pod ręką nasze własne specjały :)

Jeśli czujesz, że to praca dla Ciebie, wyślij CV przez nasz formularz już dziś.

Czekamy na Ciebie!