Kierownik Zmiany (k/m) - Nowa Restauracja

Cześć!

W centrum Poznania, przy ul. Wrocławskiej 20, już wkrótce otwieramy autorski koncept gastronomiczny. Łączymy klasyczny, miejski street food z nowoczesnym podejściem do Gościa. Dla nas jedzenie to coś więcej niż szybki posiłek — to doświadczenie, które zostaje w pamięci. Stwórz z nami to miejsce i dołącz do naszego zespołu jako Kierownik Zmiany (k/m).

Twoje zadania:

• prowadzenie zmiany: przygotowanie lokalu do otwarcia lub zamknięcia oraz bieżąca organizacja pracy zespołu,
• koordynowanie pracy zespołu i reagowanie na sytuacje operacyjne w trakcie zmiany,
• przyjazna i profesjonalna obsługa Gości zgodna z obowiązującymi standardami,
• przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami i standardami jakości,
• dbanie o czystość i porządek w lokalu,
• egzekwowanie standardów oraz zapewnienie Gościom jak najlepszych wrażeń z wizyty,
• udział w odbiorze dostaw, składaniu zamówień oraz przeprowadzaniu inwentaryzacji.

Wymagania:

• aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka sanepid),
• doświadczenie na stanowisku kierowniczym, w zarządzaniu zmianą i zespołem,
• dyspozycyjność do pracy na zmianach porannych i popołudniowych,
• bardzo dobra znajomość języka polskiego - warunek konieczny,
• odpowiedzialność, samodzielność i nastawienie na realizację celów,
• dbałość o standardy pracy, jakość obsługi i organizację zespołu.

Oferujemy:

• stawkę 35-38,00 zł/h brutto (w zależności od zaangażowania, wiedzy i osiąganych wyników),
• premie za wyniki - indywidualne i zespołowe,
• zatrudnienie na umowie zlecenie,
• możliwość zaliczek oraz terminowe wynagrodzenie,
• realny wpływ na funkcjonowanie lokalu i pracę zespołu.

Zainteresowany/a?

Wyślij swoje CV lub krótko opisz swoje doświadczenie - skontaktujemy się z wybranymi osobami.