Kierownik restauracji K/M Hotel Gołębiewski Karpacz

Dołącz do zespołu jednego z najbardziej rozpoznawalnych obiektów hotelowych w Polsce – Hotelu Gołębiewski w Karpaczu. Nasz hotel od lat wyznacza standardy w branży hospitality, łącząc najwyższą jakość obsługi z bogatą ofertą gastronomiczną i wyjątkowym doświadczeniem dla gości. Renoma marki oraz dbałość o każdy detal sprawiają, że jesteśmy synonimem profesjonalizmu i prestiżu.

W związku z dalszym rozwojem poszukujemy doświadczonej osoby na stanowisko  Kierownika Restauracji, która podziela nasze wartości i wniesie nową jakość do zarządzania jednym z kluczowych obszarów działalności hotelu.

Kierownik restauracji K/M HG w Karpaczu  

Miejsce pracy: Karpacz

Region: dolnośląskie

Opis stanowiska:

kompleksowe zarządzanie pracą zmiany restauracji hotelowej

dbanie o najwyższy standard obsługi gości zgodny z renomą hotelu

planowanie, organizowanie, koordynowanie i kontrola pracy podległego personelu,

nadzorowanie pracy zespołu kelnerskiego oraz ścisła współpraca z kuchnią pod kątem właściwej formy, estetyki i jakości wydawanych potraw oraz przestrzegania systemu HACCP

rozliczanie kelnerów z zakończonych rachunków na koniec zmiany

kontrola obecności personelu na wyznaczonym stanowisku w czasie pracy,

koordynowanie przebiegu imprez okolicznościowych i bankietów

współpraca z pozostałymi działami hotelu w celu sprawnej realizacji usług

Wymagania:

doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii lub hotelarstwie

bardzo dobra organizacja pracy i umiejętność zarządzania zespołem

wysokie standardy obsługi klienta i dbałość o szczegóły

umiejętność pracy pod presją czasu

umiejętność pracy zespołowej w celu zapewnienia najwyższej jakości obsługi Gości

wysoka kultura osobista i orientacja na Gościa

książeczka sanitarno-epidemiologiczna 

znajomość zasad HACCP

znajomość pakietu Office (Word, Excel)

Oferujemy:

Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę

Pracę w zespole profesjonalistów

Możliwość przystąpienia do dodatkowego ubezpieczenia na życie

Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku

Preferencyjne warunki pobytu wypoczynkowego w Hotelach Gołębiewski

Możliwość korzystania ze stołówki pracowniczej na preferencyjnych warunkach

Paczki świąteczne

Warunki płacowe dla tego stanowiska przedstawimy kandydatom podczas pierwszej rozmowy telefonicznej poprzedzającej spotkanie rekrutacyjne