Kierownik/Kierowniczka zmiany Restauracja Hotel na Mazurach

Chcemy być perfekcyjni w jakości oferowanych usług.

Pasji do gastronomii, zaangażowania, empatii, doświadczenia w obsłudze gości - tyle potrzebujemy od Ciebie, aby nasi goście mogli doświadczać pełnej gościnności w naszych restauracjach, aby cieszyli się z pobytu u nas! Dołącz do naszego zespołu już teraz.

Twój zakres obowiązków

• kompleksowe zarządzanie pracą restauracji hotelowej
• rekrutowanie, szkolenie, motywowanie zespołu
• planowanie, organizowanie, koordynowanie i kontrola pracy podległego personelu,
• rozliczanie kelnerów z zakończonych rachunków na koniec zmiany,
• nadzorowanie pracy zespołu kelnerskiego oraz ścisła współpraca z kierownictwem kuchni pod kątem właściwej formy, estetyki i jakości wydawanych potraw,
• koordynowanie przebiegu imprez okolicznościowych i bankietów
• wykonywanie innych obowiązków zleconych przez przełożonych,
• współpraca z pozostałymi działami hotelu w celu sprawnej realizacji usług.

Nasze wymagania

• doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii (hotel, restauracja, obiekt premium)
• umiejętność zarządzania dużym zespołem
• wysoka kultura osobista i orientacja na Gościa
• bardzo dobra organizacja pracy
• znajomość zasad HACCP
• mile widziana znajomość języka angielskiego
• książeczka sanitarno-epidemiologiczna
• znajomość pakietu Office (Word, Excel).

To oferujemy

• pracę w dynamicznie rozwijającej się firmie
• atrakcyjne wynagrodzenie oraz stabilną formę współpracy
• możliwość zakwaterowania
• możliwość korzystania z atrakcji hotelu siłownia, basen, spa
• zniżki na pobyt w sieci Polskich Hoteli niezależnych.

Benefity

• ubezpieczenie na życie
• elastyczny czas pracy
• zniżki na firmowe produkty i usługi
• parking dla pracowników