Kierownik/Kierowniczka Brewpubu - Browar Caminus - Kąty Wrocławskie

Kierownik/Kierowniczka Brewpubu – dołącz do Browaru Caminus!

Browar Caminus to rzemieślniczy browar mieszczący się w odnowionym budynku dawnej mleczarni w Kątach Wrocławskich. Tworzymy miejsce z charakterem - pełne wyjątkowego piwa, smacznego jedzenia i luźnej, przyjemnej atmosfery. Zależy nam na tym, by każdy gość czuł się u nas swobodnie i chętnie wracał.

Teraz szukamy osoby, która poprowadzi lokal i wesprze nas w dalszym rozwoju.

 Co będziesz robić każdego dnia?

• dbać o płynne funkcjonowanie pubu – od organizacji pracy po jakość codziennych procesów
• tworzyć atmosferę miejsca – taką, do której goście wracają nie tylko po jedzenie, ale po dobre wrażenia
• kształtować obecność Caminusa w sieci – publikować treści, pokazywać kulisy, tworzyć komunikację spójną z naszym charakterem
• analizować wyniki i koszty – dzięki Twoim obserwacjom lokal będzie działać efektywniej i lepiej
• prowadzić zespół – uczyć, motywować, ustalać grafik, zastępować w razie potrzeby
• pilnować zapasów i zamówień – tak, by niczego nie zabrakło
• koordynować wydarzenia i rezerwacje – od rodzinnych spotkań po większe imprezy
• tworzyć ofertę gastronomiczną – pracować nad menu, pakietami dla grup i ich sprzedażą

Co możemy dać Ci w zamian?

• stabilną współpracę - umowa o pracę, bądź B2B
• możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie pubu
• swobodę i zaufanie - cenimy inicjatywę, kreatywność i pomysły
• pozytywną atmosferę
• elastyczne godziny pracy
• zniżki na nasze piwa
• pracę w wyjątkowym i klimatycznym miejscu

 Kogo szukamy?

 Osoby, która:

• ma doświadczenie w gastronomii – warunek konieczny
• pracowała minimum rok na stanowisku kierowniczym
• zna podstawy zarządzania kosztami, raportowania i analiz
• dobrze organizuje pracę własną i zespołu
• sprawnie posługuje się pakietem MS Office
• interesuje się gastronomią i trendami kulinarnymi
• ma wyczucie smaku i podstawowe umiejętności kulinarne
• działa odpowiedzialnie, z zaangażowaniem i dobrą energią

Chcesz współtworzyć miejsce z charakterem?

Wyślij nam swoje CV – chętnie opowiemy o szczegółach  podczas spotkania.

Dziękujemy i do zobaczenia w Caminusie!