Kierownik Gastronomii / Kierowniczka Gastronomii
confidential
Świnoujście
zarządzanie gastronomią
budowanie relacji
monitoring stanów magazynowych
nadzór nad dostawami
przygotowywanie zestawień finansowych
delegowanie zadań
motywowanie zespołu
Status
Hexjobs Insights
Kierownik Gastronomii odpowiedzialny za zarządzanie działem, optymalizację stanów magazynowych, jakość serwisu i budowanie relacji z gośćmi. Wymagana komunikatywność w języku obcym.
Słowa kluczowe
zarządzanie gastronomią
budowanie relacji
monitoring stanów magazynowych
nadzór nad dostawami
przygotowywanie zestawień finansowych
delegowanie zadań
motywowanie zespołu
- Praktyczna znajomość specyfiki gastronomii hotelowej na stanowisku kierowniczym.
- Zdolność do budowania trwałych relacji i łatwość w nawiązywaniu kontaktów.
- Komunikatywność w co najmniej jednym języku obcym (angielski lub niemiecki).
- Samodzielność w działaniu oraz umiejętność szybkiego rozwiązywania problemów.
- Znajomość wskaźników kosztowych i umiejętność wyciągania wniosków z danych.
- Posiadanie ważnej książeczki sanepidowskiej.
- Operacyjne zarządzanie działem gastronomii i koordynacja pracy personelu.
- Monitoring i optymalizacja stanów magazynowych oraz nadzór nad dostawami.
- Przeprowadzanie okresowych inwentaryzacji i analiza ich wyników.
- Utrzymywanie nienagannej jakości serwisu i relacji z gośćmi hotelowymi.
- Przygotowywanie zestawień finansowych i operacyjnych dla dyrekcji.
- Budowanie zgranego zespołu poprzez delegowanie zadań i motywowanie pracowników.
Wyświetlenia: 1
| Opublikowana | 7 dni temu |
| Wygasa | za 15 dni |
| Źródło |  |
Podobne oferty, które mogą Cię zainteresować
Na podstawie "Kierownik Gastronomii / Kierowniczka Gastronomii"
Nie znaleziono ofert, spróbuj zmienić kryteria wyszukiwania.