Kierownik Działu Gastronomii – Magiczne Ogrody

Miejsce pracy: Rodzinny Park Tematyczny Magiczne Ogrody, Trzcianki (woj. lubelskie)

Pracodawca: Fun Park sp. z o.o., Puławy

GŁÓWNE ZADANIA:

• kompleksowe zarządzanie kilkoma punktami gastronomicznymi na terenie parku,
• planowanie i organizacja pracy zespołów gastronomicznych (grafiki, rekrutacja, szkolenia),
• nadzór nad jakością obsługi, standardami sanitarnymi i bezpieczeństwem żywności (HACCP),
• kontrola kosztów, budżetu oraz wyników sprzedażowych,
• współpraca z dostawcami, zamówienia i kontrola stanów magazynowych,
• wdrażanie i optymalizacja procesów operacyjnych,
• dbałość o spójność oferty gastronomicznej z charakterem Magicznych Ogrodów.

SZUKAMY WŁAŚNIE CIEBIE, JEŚLI:

• posiadasz doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii (mile widziane zarządzanie wieloma punktami),
• posiadasz umiejętność zarządzania zespołem i dobra organizacja pracy,
• posiadasz wiedzę na temat zasad HACCP i przepisów sanitarno-epidemiologicznych,
• jesteś posiadasz pozytywne nastawienie na jakość, efektywność i dobrą atmosferę pracy,
• jesteś osobą dyspozycyjną w sezonie oraz gotową do pracy w weekendy,
• jesteś osobą samodzielną, odpowiedzialną i posiadającą umiejętności podejmowania decyzji.

OFERUJEMY:

• stabilne zatrudnienie w unikalnym, inspirującym miejscu,
• realny wpływ na rozwój działu gastronomii,
• pracę w dynamicznym i zaangażowanym zespole,
• atrakcyjne warunki zatrudnienia adekwatne do doświadczenia,
• możliwość rozwoju zawodowego w ramach rozpoznawalnej marki.