Kelner/Kelnerka Hotel Blow Up Hall Poznań

Twój zakres obowiązków

• Profesjonalna obsługa gości w restauracji à la carte zgodnie z obowiązującymi standardami
• Prezentacja menu oraz doradzanie gościom w wyborze potraw i win
• Sprawne i estetyczne serwowanie dań oraz napojów
• Dbanie o najwyższy poziom kultury osobistej i gościnności podczas obsługi
• Współpraca z zespołem kuchni i sommelierem w celu zapewnienia płynności serwisu
• Reagowanie na potrzeby i oczekiwania gości, budowanie pozytywnych relacji
• Dbałość o czystość, estetykę oraz odpowiednie przygotowanie sali restauracyjnej
• Realizacja procedur BHP i HACCP w codziennej pracy.

Nasze wymagania

• Doświadczenie w pracy na stanowisku kelnera, mile widziane w restauracji à la carte lub w hotelu
• Znajomość zasad profesjonalnej obsługi i etykiety serwisu
• Umiejętność pracy z kartą win oraz podstawowa wiedza o food & beverage
• Wysoka kultura osobista, komunikatywność i nastawienie na gościa
• Umiejętność pracy w zespole
• Dyspozycyjność i gotowość do pracy w systemie zmianowym (także w weekendy i święta)
• Znajomość języka angielskiego w stopniu komunikatywnym

Mile widziane

• Dodatkowym atutem będzie znajomość innego języka obcego

To oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w prestiżowym hotelu z uznaną restauracją;
• Wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i umiejętności oraz system premiowy;
• Możliwość podnoszenia kwalifikacji poprzez szkolenia z zakresu obsługi i wiedzy gastronomicznej;

• Realne szanse rozwoju zawodowego w strukturach gastronomicznych hotelu;
• Przyjazną atmosferę pracy w zespole profesjonalistów z pasją do gastronomii.

Cel stanowiska

• Celem stanowiska Kelnera à la carte jest zapewnienie najwyższej jakości obsługi gości restauracji a’la carte.
• Twoją misją będzie dbanie o komfort i satysfakcję gości, tworzenie niezapomnianych doświadczeń gastronomicznych oraz wspieranie zespołu restauracyjnego w realizacji standardów obsługi na najwyższym poziomie.
• Stanowisko to łączy elementy bezpośredniego kontaktu z gościem, znajomości sztuki serwisu i pasji do gastronomii. Jako członek zespołu będziesz współtworzyć prestiżowy wizerunek hotelu poprzez nienaganną obsługę i profesjonalizm.

HOTEL BLOW UP HALL sp. z o.o.

• Butikowy 5* hotel blow up hall ponownie został otwarty. Umiejscowiony w pięknej architekturze Starego Browaru w Poznaniu, jest miejscem spotkań, gdzie gościnność płynnie przenika się ze sztuką, designem, kulinariami i kulturą, oferując gościom wyjątkowe doświadczenie. Serdecznie zapraszamy do współtworzenia tego miejsca z nami.