Kellner (m/w/d) auf Teilzeitbasis mit Inkasso

Südliches Flair mit Wiener Charme in der Vorstadt

Anstellungsart: Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Freundlicher Empfang, Platzierung & charmante, unaufdringliche, aber auch fachkundige Beratung unserer Gäste
• Vorbereitung, operative Durchführung & Nachbereitung von Events gem. Function Sheets
• Zielgerichteter & bedarfsgerechter Verkauf unserer Produkte
• Verrechnung, Inkasso und ordentlicher Abschluss der Tische
• Fachmännisches & einheitliches Eindecken der Tische
• Zügiges Servieren von Speisen & Getränken
• Rigoroses & konzentriertes Einhalten der hausüblichen Ablaufdisziplin im Sinne einer hohen Servicequalität bei minimalen Wartezeiten für den Gast sowie maximal effizienter Zusammenarbeit mit der Küchenmannschaft
• Vorausschauende & bedarfsgerechte Mise-en-Place (je besser die Vorbereitung desto leichter die Arbeit)
• Sicherstellen eines stets sauberen Arbeitsbereichs unter Berücksichtigung der HACCP-Standards (insb. Schank)
• Respektvoller (!!), stets kollegialer & hilfsbereiter Umgang mit allen Mitarbeitern des Betriebs unabhängig von Funktion und/oder Position (jeder Mitarbeiter ist ein wichtiger Baustein des Erfolgs!)
• Tatkräftige & umsichtige Mitwirkung bei der Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung großer Events (insb. Auf-/Abbau von Sitzplänen, Buffet(s), Tanzfläche, Seminar-Bestuhlung, Theater-Bestuhlung, Mise-en-Place-Stationen, Gedeck, Menagen, etc.)

Ihr Profil

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung als abolute Grundvoraussetzung (Matura-Abschluss von sehr großem Vorteil)
• Zumindest 1-2 Jahre Berufserfahrung (mit Inkasso) in der gehobenen Gastro und/oder im Event- & Bankettgeschäft
• Großes Kommunikations- und Verkaufstalent mit ausgeprägter Schlagfertigkeit (sehr gutes Ausdrucksvermögen)
• Ausgezeichnete Deutschkenntnisse (idealerweise Deutsch als Muttersprache)
• Sehr gute Englisch-Kenntnisse
• Teamplayer aus Leidenschaft (!!) und damit Bereitschaft, für Kollegen in die Bresche zu springen
• Freundliches, gewinnendes & gepflegtes Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen, Charme & Humor statt übersteigerter persönlicher Eitelkeit & Besserwisserei
• Freude an der Gastgeberrolle
• Hohe Lernbereitschaft (!) & Auffassungsgabe sowie hohes Maß an Eigenverantwortung
• Loyalität, Verlässigkeit & Pünktlichkeit
• Stressresistenz, Belastbarkeit & Flexibilität
• Gewissenhafte, gründliche, saubere & strukturierte (!) Arbeitsweise
• Erfahrungen im Veranstaltungs-/Eventgeschäft von sehr großem Vorteil
• Idealerweise bereits erste Erfahrungen auf Ebene der fachlichen Personalführung von großen Vorteil
• Leidenschaft & Interesse für Getränkekunde im Allgemeinen und Weine im Besonderen von großem Vorteil
• Bereitschaft zur Arbeit am Abend und am Wochenende (Samstag & Sonntag!)

Wir bieten

• Unbefristetes & sicheres Arbeitsverhältnis auf Teilzeitbasis (je nach individueller Vereinbarung, jedoch mind. 20h/Wo // je nach Qualifikation ggfs. auch Vollzeit)
• Mit einem Studium oder Zweitberuf leicht kompatible Arbeitszeiten (werktags nur abends)
• Anstellung in einem eigentümergeführten Familienunternehmen mit sehr persönlichem Arbeitsumfeld
• Wertschätzendes Betriebsklima in einem jungen, motivierten & begeisterungsfähigen Team
• Rasche fachliche & damit auch einkommensbezogene Aufstiegsmöglichkeiten bei entsprechender Profilierung und Erweiterung des persönlichen Verantwortungsbereichs
• Sorgfältige Einschulung in die einzelnen Aufgabengebiete durch die Serviceleitung
• 2,5 fixe Ruhetage/Woche (Montag & Dienstag sowie "halber" Sonntag) sowie freie Feiertage
• Familienfreundlicher Betriebsurlaub an den Weihnachtsfeiertagen & am Neujahrstag sowie zu Ostern
• KEINE Teildienste!
• Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
• Brutto-Monatslohn ab EUR 2.200,00 (bei Vollzeitanstellung), wobei eine weitere, deutliche Aufzahlung bei entsprechender Qualifikation, Lernbereitschaft & Verantwortungsübernahme für uns selbstverständlich ist (bereits nach erfolgreicher Probezeit)

Interessiert?

Restaurant Terra Rossa
Roterdstraße 3
1160 Wien