Junior Souschef (m/w/d)

Das 4-Sterne Hotel verfügt über 47 liebevoll gestaltete Zimmer, sechs modern eingerichtete Konferenz-und Veranstaltungsräume, ein Restaurant mit Seeterrasse sowie parkähnlichem Garten.
Die einzigartige Atmosphäre des Hauses und unsere langjährige Erfahrung lassen jeden Aufenthalt zu einem Erlebnis werden.

Anstellungsart: Vollzeit

Einzelaufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf Posten für à la arte und Bankett
• Mitgestaltung von Menüs und à la carte Gerichten
• Überblick über Warenbestellung und -kontrolle
• Vertretung des Küchenchefs und Souschefs
• Bestellung von Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln

Unser Anforderungsprofil:

• Nachgewiesene Erfahrung in der Küche
• Kreativität und Interesse an moderner, innovativer Küche
• Begeisterung für Qualität und Spaß am Umgang mit Speisen
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Hohe Dienstleistungsorientierung und Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit, Kreativität und Hands-on-Mentalität

Für Engagement, Motivation und Flexibilität bieten wir Dir:

• Langfristige berufliche Perspektive
• Moderne Küche und faire Bezahlung
• Offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien
• Außerhalb der Saison Samstag, Sonntag & Feiertags geschlossen
• Weihnachtliche Betriebsferien, vor Heiligabend über Silvester bis in den Januar hinein
• Einen interessanten Arbeitsplatz, in einer traumhaften Umgebung und ein wunderbares Team.

Interessiert?

Landhaus am See
Seeweg 27-29
30827 Garbsen
Deutschland