Einleitung

Seit über 30 Jahren gibt es unser Familienunternehmen bewusst nur in Leipzig. Gut versteckt im Stadtteil Connewitz liegt unsere Backstube. Was hier mit viel Liebe zum Handwerk entsteht, soll absolut frisch bei den Leipzigern ankommen. Unsere über 20 Filialen bekommen darum ofenfrisches Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck mehrmals täglich direkt aus der Backstube - bei Fahrtwegen von meist unter 5 km kein Problem! Mit diesem Konzept können wir unsere Überzeugung für eine ganz natürliche Brotvielfalt aus eigenen Sauerteigen und regionalen Mehlen voll ausleben. Zusammen mit dem BUND Leipzig engagieren wir uns für Nachhaltigkeitskonzepte in der Gastronomie. Dazu zählt für uns auch unser Kaffee, der schon seit über 15 Jahren nur in fair gehandelter Bio-Qualität in die Tassen kommt. Auf unserem Weg zu purer Frische, gesundem Brot und sinnlichem Genuss sind uns Mitmacher und Mitdenker stets willkommen! Wir möchten dabei nicht nur Jobs bieten, sondern vielmehr einen erfüllenden Broterwerb im wahrsten Sinn - anspruchsvoll und abwechslungsreich - in einem der ältesten, kulturreichsten und nach wie vor bedeutendsten Handwerke überhaupt.

Du liebst den Kontakt zu Kunden und weißt, wie Du mit deiner Freundlichkeit gute Laune verbreitest? Du schätzt abwechslungsreiche Aufgaben und bringst als Teamplayer Weitblick mit? Wenn du gerne Verantwortung übernimmst und immer nach dem nächsten Level strebst, dann bist Du die perfekte Filialleitung (m/w/d) für LUK S in Leipzig!

Ihre Aufgaben

• Teamführung: Du motivierst das Verkaufsteam und entwickelst die individuellen Stärken jedes Teammitglieds.
• Personalmanagement: Du koordinierst die Personaleinsatzplanung im 3-Schichtsystem und sorgst für eine ausgewogene Schichtverteilung.
• Kundenservice: Mit Freundlichkeit und Zuvorkommenheit schaffst du eine einladende Atmosphäre für unsere Kundinnen und Kunden.
• Umsatzsteuerung: Du verantwortest die Umsatzbudgetierung und behältst die Verkaufsziele stets im Blick.
• Kassensystem: Du kontrollierst das Kassensystem und führst die Kassenabrechnung in enger Abstimmung mit der Zentrale durch.
• Wareneingang: Du prüfst Wareneingänge, Retouren und Inventuren sorgfältig.
• Qualitätsmanagement: Du stellst die Einhaltung der LUKAS Qualitäts- und Sicherheitsrichtlinien in deiner Filiale sicher.
• Stressmanagement: Auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick und motivierst dein Team zu starken Leistungen.

Ihr Profil

• Du hast erste Erfahrung in der Teamführung oder im filialbezogenen Handel
• Du arbeitest strukturiert, verantwortungsbewusst und zuverlässig
• Du bringst eine ausgeprägte Service- und Kundenorientierung mit
• Du trittst sicher auf und kommunizierst klar und motivierend
• Du denkst wirtschaftlich und hast ein gutes Verständnis für Umsätze und Kennzahlen
• Du bist bereit, im Schichtsystem sowie an Sonn- und Feiertagen zu arbeiten
• Du bleibst auch unter Druck belastbar und lösungsorientiert

Wir bieten

• Startbonus von 1.000 €
• Attraktives Gehalt ab 2.800 € brutto in Vollzeit
• LVB-Jobticket
• Individuellen Verkaufsbonus sowie Teambonus
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• Dienstfahrrad
• Urban Sports Club mit  attraktiver Arbeitgeberzuzahlung
• Aufstiegschancen und flexible Schichteinteilung
• Personalrabatte auf Backwaren und Getränke
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierten Team mit flachen Hierarchien

Weitere Informationen

LUKAS Bäcker Grieser GmbH & Co. KG
 Arno-Nitzsche-Str. 31a
04277 Leipzig
http://www.lukas-baecker.de