F&B Assistent (w/m/d)

In dem designorientierten 4-Sterne-Hotel dreht sich alles um das individuelle Wohlergehen des Gastes. So sind die Komfortzimmer erholsame Ruheinseln – ob für Freizeit- oder Geschäftsreisende. Das Restaurant CAMPUS mit 120 Plätzen und einer sonnigen Außenterasse begeistert mit einer vielseitigen Speisekarte und verwöhnt seine Gäste. Das barrierefreie Conference Center mit lichtdurchfluteten Räumen von 26 bis 500 qm verfügt über modernste Tagungstechnik.

Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels.

Anstellungsart: Vollzeit

Was erwartet Sie?

• Assistenz des F&B-Managers
• Mithilfe bei der Durchführung von Wareneinkauf und administrativen Aufgaben im F&B-Büro (z.B. Speisekarten)
• Sicherstellung des reibungslosen operativen Ablaufes
• Auswertungen der Kasse und Pflege des Kassensystems „Micros“
• Mitarbeit bei der Inventur
• Überwachung der Gästekartei im Reservierungssystem sowie Stammkundenpflege in Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung
• Aktive Mitarbeit im Restaurantbetrieb sowie bei der Durchführung von Veranstaltungen
• Führen und Anleiten der Auszubildenden und Praktikant*innen sowie Durchführung von Schulungen
• Lieferschein- und Rechnungskontrolle und -bearbeitung
• Warenannahme und Qualitätskontrolle
• Beschwerdemanagement und Reklamationsbearbeitung

Was wir uns wünschen?

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Erste Berufserfahrungen in ähnlicher Position sind von Vorteil
• Organisationstalent und betriebswirtschaftliches Denken
• Gute Englischkenntnisse
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und serviceorientiertes Handeln
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
• Idealerweise gute MS-Office sowie Micros Kenntnisse
• Begeisterung für einen hochwertigen Service und die Zufriedenheit unserer Gäste

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen

Interessiert?

ATLANTIC Hotel Universum c/o ATLANTIC Hotels Management
Ludwig-Roselius-Allee 2
28329 Bremen
Deutschland