Fachleute für Restaurant-& Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Ausbildung in folgenden Bereichen: Abendservice (Restaurant, Veranstaltungen & Bar), Frühstücks-& Mittagessenservice, Veranstaltungsmanagement(von Angebot bis Nachbesprechung), Küche
• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Beraten der Gäste über Speisen und korrespondierende Getränke
• Verkaufsförderung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Cocktails und Kaffeespezialitäten
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen von Veranstaltungen und Festlichkeiten und Mitwirken bei der Durchführung
• Beachtung von Nachhaltigkeitsaspekten
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Einblick in die Küche

Ihr Profil

Ausbildung

Dein Profil:

• Schulabschluss: Mittlere Reife oder höherer Abschluss
• gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• offenes und extrovertiertes Wesen
• Gastgeber-Persönlichkeit
• angenehmes, sympathisches Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
• hohe Flexibilität
• Belastbarkeit in Stress-Situationen
• gutes Organisationstalent und Zeitmanagement
• Teamplayer
• Spaß am Umgang mit Menschen
• Kommunikations- & Verkaufstalent
• Spaß am Umgang mit Weinen und exklusiven Speisen

Was wir bieten:

Ausbildungsablauf:

• Dauer 3 Jahre (Verkürzung auf 2,5 Jahre möglich)
• Vergütung nach dem aktuell geltenden Tarifvertrag
• Weihnachts-& Urlaubsgeld
• digitaler Dienstplan und digitale Zeiterfassung
• Zuschuss zum Jobticket
• Interne und externe Seminare
• Mitarbeiter-Rabatte über Worldhotels (BWH Hotelgroup) & FairJobHotels
• Gesundheitscoaching- Fitnesstudio
• kostenfreie Parkmöglichkeiten
• Teamevents (Weihnachtsfeier & Sommerfest) & Azubiausflug
• Maßnahmen zur Teamorientierung/ Verbesserung Zusammenarbeit
• Mitarbeiterentwicklungsgespräche
• Bereitstellung der Berufskleidung
• Nutzung von Firmenfahrzeugen und der Hotelwäscherei
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Kennenlern-Angebote an Azubi-Eltern mit Übernachtung
• 50% Rabatt auf unsere gastronomischen Leistungen für bis zu 3 weitere Personen
• digitales Berichtsheft und innovative Azubi-App für eine perfekte Prüfungsvorbereitung (AzubiWeb)
• Teilnahme an berufsbezogenen Wettbewerben
• Azubi-Tag (eigenverantwortliches Arbeiten- unsere Azubis leiten für einen kompletten Tag das Hotel)
• gemeinsame Prüfungsvorbereitung
• 2-tägiges Azubi-Onboarding zu Beginn der Ausbildung
• Betriebsferien über Weihnachten und Silvester
• Messebesuche