Eventmanager / Leitung Bankettverkauf (m/w/d)

In bester Innenstadtlage erwartet unsere Gäste mit dem First Class Hotel Excelsior, Mitglied der Preferred Hotels & Resorts, eine Welt der stilvollen bayerischen Tradition kombiniert mit modernen Einflüssen. Die 114 Zimmer und Suiten stehen für Individualität und lassen den Gast in eine familiäre Atmosphäre eintauchen inmitten der Lebendigkeit der Stadt.
Das renommierte Restaurant Vinothek by Geisel, mit 15 Punkten im Guide Gault Millau ausgezeichnet, führt über 800 Weine aus den besten Anbaugebieten der Welt – und jede Woche überzeugt unser Küchenteam mit neuen saisonalen und regionalen Spezialitäten der bayerischen und italienischen Küche oder lässt den Gast in unserer professionell ausgestatteten Showküche über seine Schultern schauen.

Anstellungsart: Vollzeit

Das ist die Stelle

• Aktiver Veranstaltungsverkauf von der ersten Anfrage bis zur Umsetzung und Nachbearbeitung
• Angebots- und Vertragserstellung im Veranstaltungsbereich und bei Gruppenreservierungen in Verbindung mit einer Veranstaltung
• Durchführung persönlicher Absprachetermine und Hausführungen mit Kunden
• Enge Zusammenarbeit mit den Kollegen der kooperierenden Abteilungen (Empfang, Reservierung, Sales & Marketing, F&B)
• Begrüßung und Betreuung der Veranstaltungsgäste vor Ort
• Erstellen von Vorauszahlungsrechnungen und Rechnungskontrolle nach der Veranstaltung
• Kalkulation von Raummieten, Tagungspauschalen sowie Sonderleistungen
• Erstellen des Wochen- und Monatsforecasts
• Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden

Das suchen wir

• abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
• mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/ Gastronomie im Bereich Bankett & Tagungen, idealerweise in ähnlicher Position
• Teamplayer, Organisationstalent mit Kommunikationsstärke und Freude am Kontakt mit Gästen
• souveränes und selbstbewusstes Auftreten - auch in kniffligen Situationen
• Flexibilität, hohe Serviceorientierung und ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke
• fließende Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• sicherer Umgang mit MS Office und Opera Cloud (von Vorteil)

Das bieten wir

• Zahlung des Deutschlandtickets
• perfekte öffentliche Anbindung durch die zentrale Lage
• ein junges, dynamisches Team in einem familiären Umfeld, in dem Persönlichkeit zählt
• einen umfassenden On-Boarding-Prozess
• Mitarbeiterverpflegung

Interessiert?

Geisel Privathotels - Excelsior by Geisel -
Schützenstrasse 11
80335 München
Deutschland