Demichef Patisserie (m/w/d)

Unser familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel setzt in allen Bereichen auf absolute Servicequalität und sucht dazu motivierte, herzliche und einsatzbereite Mitarbeiter. Authentische und engagierte Menschen sind die wichtigste Säule unseres Erfolges.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung des Chef Pâtissiers in allen organisatorischen und fachlichen Aufgaben
• Selbständiges Führen eines Pâtisserie-Postens
• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Süßspeisen, Desserts und Gebäck
• Vor- und Nachbereitungsaufgaben in der Pâtisserie
• Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards
• Mitwirken und organisieren des Bestellwesens
• Kreativer Beitrag zur Entwicklung neuer Desserts und Gebäckkreationen

Ihr Profil:

• Leidenschaft für die Pâtisserie und Freude an der Arbeit im Team
• Abgeschlossene Ausbildung und einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Kreativität in der Zusammenstellung und Präsentation von Süßspeisen, Desserts und Gebäck
• Selbstsicheres und gepflegtes Auftreten
• Flexibilität, Ausdauerfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Verantwortlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Guter Umgang mit Teamkollegen
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Wir bieten:

• Ein familiäres Betriebsklima in einem harmonischen Umfeld
• Bezahlung lt. KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation
• Kost und Logis frei – Einzelzimmer mit DU/WC und Kochmöglichkeit
• Kostenloses WLAN
• Geregelte Zeiteinteilung der Dienstzeiten
• Ermäßigte Skipässe im Winter und Ermäßigung der SUPER.SOMMER.CARD im Sommer
• Benützung Fitnessraum sowie viele weitere Vorteile

Interessiert?

Hotel Tirol
Angerweg 1
6533 Fiss