Demichef de Rang (m/w/d) im Restaurant Schorse

Sie sind auf der Suche nach neuen Herausforderungen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Unser Unternehmen verfügt über folgende Betriebe:

• Restaurant Schorse im Leineschloss Hannover
• Restaurant VOTUM im Leineschloss Hannover, prämiert mit 2 Michelin Sternen
• Burg Königsworth Catering & Events
• Hotel Havelser Hof
• Restaurant Richards

Für diese Stellenanzeige suchen wir für unser Restaurant Schorse im Leineschloss Hannover.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Seien Sie Gastgeber aus Leidenschaft für unsere Gäste
• Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
• Selbstständiges Führen einer Servicestation
• Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte, sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
• Durchführen eines fachgerechten Getränke- und Speisenservices
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
• Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
• Abteilungsübergreifende Unterstützung des Services, falls notwendig
• Koordination des Passes zwischen Service und Küchenbrigade
• Unterstützung des/der Chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der Standards
• Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen
• Einhaltung der hohen Servicequalität

Ihr Profil

• Zuverlässig
• Nach Möglichkeit abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung
• Ausgeprägte Teamfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Ein ordentliches und gepflegtes Erscheinungsbild
• Spaß an neuen Herausforderungen

Wir bieten

• Leistungsgerechte Zahlung ab € 2.300,00 netto
• Arbeiten in einem kreativen, motivierten Team
• Elektronische Zeiterfassung
• 5-Tage-Woche
• Sonntags frei
• Verschiedene Einsatzbereiche in unserem Unternehmen auf Wunsch möglich
• Keinen Teildienst
• Verschiedene Anstellungsmodelle
• Essenszulagen
• Internes Bonussystem
• Mitarbeiterrabatte auf Speisen in unseren Restaurant-Outlets
• Willkommensbonus nach Bestehen der Probezeit

Interessiert?

Restaurant Leineschloss
Hannah-Arendt-Platz 1
30159 Hannover
Deutschland