DAS LOFT Restaurant Manager (m/w/d)

SO/ Vienna – Luxury Lifestyle im Herzen Wiens

Das SO/ Vienna, das nach den Plänen des französischen Star-Architekten Jean Nouvel errichtet wurde, verfügt über 182 elegante Zimmer, davon 26 Suiten, in reinem Weiß, kühlem Grau oder samtigen Schwarz. Der Veranstaltungsbereich umfasst auf 1.100 m² eine eigene Etage mit 8 Räumlichkeiten mit Tageslicht. Die Krönung des Luxushotels bietet das gläserne „Das LOFT Restaurant, Bar & Lounge“ mit einer atemberaubenden Aussicht vom 18. Stock des Hauses und einer ausgezeichneten Küche.

Anstellungsart: Vollzeit

YOUR TO DO LIST

• Sicherstellung von Gästezufriedenheit und erstklassiger Betreuung
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
• Verantwortung für Ressourcenplanung, Teamführung und Entwicklung der Kolleg:innen
• Erledigung administrativer Aufgaben
• Always challenge the status quo
• Verantwortung für das F&B-Budget, korrekte Abrechnungen und reibungslose administrative Prozesse
• Förderung des Mitarbeiterengagements und Coaching zur Leistungssteigerung
• Souveräner Umgang mit kurzfristigen Planänderungen
• Treibende Kraft für nachhaltigen Erfolg und Weiterentwicklung des Konzepts, offen für Veränderungen

OUR WISH LIST

• Managementerfahrung in einer vergleichbarer Position
• Souveräne Führungs- und Delegationskompetenz, inklusive Training und Mentoring Teams
• Kommunikationsstark und charmant – auch in herausfordernden Situationen
• Leidenschaft für gutes Essen, Getränke und innovative Konzepte
• Begeisterung für Teamarbeit in einem herzlichen und unterstützenden Arbeitsumfeld
• Hands-on-Mentalität, eigenmotiviert, proaktiv und lösungsorientiert
• Hohe Serviceorientierung und ausgeprägter Blick fürs Detail
• Erfahrung in der internationalen sowie Wiener Gastronomie- und Hotelleriebranche
• Sicherer Umgang mit Windows und gängigen IT-Anwendungen

THE GOODIE-LIST

Im SO/ Vienna zelebrieren wir Individualität, fördern Kreativität und streben in allem, was wir tun, nach Exzellenz. Begleite uns auf dieser aufregenden Reise und werde Teil einer Luxus-Lifestyle-Brand, die Grenzen verschiebt und die Kunst der Gastfreundschaft neu definiert.

Culture & Values

Unsere Werte sind der rote Faden dessen, was wir bei SO/ sind, sie sind das Herzstück von allem, was wir tun. Sie stehen für die integrative, verantwortungsvolle, spielerische und authentische Kultur, die wir schaffen wollen.

Des weiteren erwarten dich folgende Goodies:

• Bezahlung über dem Kollektivvertrag
• Uniform und Reinigung werden vom Hotel gestellt
• Täglich frische und kostenlose Verpflegung in unserer Cafeteria
• Kostenlose MyClubs-Mitgliedschaft
• Bonusprogramme, je nach Abteilung unterschiedlich
• Training und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Bezahlte Arbeitszeit, um dich ehrenamtlich bei unserem Charity Partner zu engagieren
• Rabatte für alle Ennismore und Accor Hotels

Interessiert?

SO/ Vienna
Praterstrasse 1
1020 Wien