Cukiernik lub Cukierniczka – stworzenie i wdrożenie autorskich deserów

Poszukujemy osoby specjalizującej się w cukiernictwie, która opracuje autorskie, kompozycje smakowe wyróżniające naszą kawiarnię, a jednocześnie zaprojektuje desery efektowne wizualnie, lecz proste i powtarzalne w codziennej produkcji.

Na co dzień współpracujemy z zewnętrzną cukiernią, jednak chcemy wprowadzić do menu kilka własnych, unikalnych pozycji (ciasta, desery, ciastka) przygotowywanych na miejscu, którei dopełnią stałą ofertę.

Zakres zlecenia:

-Stworzenie kilku autorskich receptur (liczba do ustalenia).

-Dostosowanie receptur do wyposażenia naszej kuchni/pracowni.

-Przygotowanie jasnych procedur produkcyjnych (receptury, gramtury, food cost)

**-**Praktyczne wdrożenie pracowników – wspólne przygotowanie deserów.

Jest to jednorazowe zlecenie projektowe obejmujące opracowanie i wdrożenie autorskiej karty deserów. Na ten moment nie planujemy stałej współpracy, jednak nie wykluczamy jej w przyszłości.

Forma rozliczenia: faktura VAT (B2B)/ Umowę o dzieło/zlecenie - do ustalenia. 

Zainteresowane osoby zapraszam do wysłania zgłoszenia/ portfolio poprzez formularz OLX.