Commis, Jungkoch (m/w/d) regionale Küche, lernen im Team

Der Gasthof Hartl Zum Unterwirt in Türkenfeld ist ein familiengeführter Traditionsbetrieb in 5. Generation. Bei uns trifft bayerische Küche auf saubere Handwerksarbeit, regionale Produkte und einen Betrieb, in dem man sich kennt, ehrlich miteinander umgeht und gemeinsam abliefert.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

• Unterstützung im Tages und Abendgeschäft, je nach Erfahrung am jeweiligen Posten
• Mise en place, Vorbereitungen, Anrichten und Ausgabe, sauber und strukturiert
• Mitarbeit bei Wochenkarten, Saisongerichten und Aktionen
• Einhaltung von Hygiene, Ordnung und HACCP Standards
• Teamarbeit, damit Tempo und Qualität zusammenpassen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder du bist kurz vor Abschluss, alternativ erste Praxis in der Küche
• Du arbeitest sauber, bist lernbereit und packst an
• Du bist verlässlich, teamorientiert und behältst auch im Service den Kopf klar
• Du hast Lust auf regionale Küche und ehrliches Handwerk

Deine Benefits

• 2 feste Ruhetage jede Woche, Montag und Dienstag sind fix frei, planbar, zuverlässig
• Fixe Urlaubszeiten, 2 Wochen im Sommer in der Hochsaison, Herbstferien und nach Fasching, transparent und planbar
• Strukturierte Küchenabläufe, klare Zuständigkeiten, weniger Chaos, mehr Lernen
• Stabiler Familienbetrieb in 5. Generation, langfristig gedacht, du bist keine Nummer
• Regional und saisonal kochen, echte Produkte, echtes Handwerk
• Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
• Pünktliche, verlässliche Bezahlung
• Ein Team, das zusammenhält, respektvoll, professionell, ohne Küchen Theater
• Entwicklung möglich, wenn du willst, fachlich und im Verantwortungsbereich

Interessiert?

Hotel & Gasthof Hartl Zum Unterwirt
Duringstr. 5
82299 Türkenfeld
Deutschland